صوص (صلصة الباربيكيو) صلصة شهيرة تضفي طعما مميزا للحوم أو الدواجن ، وهي تناسب محبي الطعام الذي يجمع بين المذاق الحلو الحادق معا ، إذ يتم تحضيرها من العسل والكاتشب والخل لتندمج المكونات بطريقة متجانسة وتضفي طعما شهيا والتي تقدم عادة في كثير من المطاعم الصينية والآسيوية خاصة مع قطع أو أجنحة الدجاج ، وهو ما نقدمه اليوم في خطوات سهلة وسريعة وبطعم يفوق أشهر المطاعم .

وقت التحضير :

10 دقائق .

وقت الطبخ :

نصف ساعة .

عدد الأفراد :

4

المقادير :

–

كيلو من أجنحة الدجاج .

–

ثوم بودر .

–

ملح وفلفل أسود .

–

200 جم طحين .

–

ملعقتان كبيرتان نشا ذره .

–

زيت غزير للقلي .

مقادير الصوص :

–

200 جرام صلصة باربيكيو .

–

200 جرام كاتشب .

–

200 جرام عسل .

–

200 جرام خل أبيض .

–

30 جرام زبدة .

–

شطة حارة (اختياري) .