تواجد الكولسترول بالدم هو أمر طبيعي ، لكن الأمر الخطير هو زيادة

نسبة الكولسترول

عن معدلها الطبيعي ، وبالرغم من سماعنا لكلمة الكولسترول بالدم تتردد كثيرآ إلا أن لا يدرك الكثيرين معنى كولسترول الدم بشكل صحيح ، فالكولسترول هو عبارة عن نسبة من الدهون والشحوم تجري في الدم ، وتتواجد في جسم الإنسان وفق معدل معين وبنسبة معينة ، وفي حالة زاد معدل هذه الدهون في الدم قد تتسبب في أمراض قلبية خطيرة ، كأمراض القلب والشرايين التاجية .

وعكس ما يتوقع البعض فإن تواجد الكولسترول بالدم هو أمر ذو أهمية بالغة ، فالكولسترول له نوعان ، الكولسترول المفيد ، وهو اللازم لحماية القلب من الأمراض ، وحماية الشرايين أيضآ من

أمراض كتصلب الشرايين وغيرها من أمراض القلب الخطيرة ، لكن عند زيادة نسبة الكولسترول يتحول الأمر لخطر صحي كبير ، فيتكون الكولسترول الضار ، وهو أحد الأسباب الرئيسية في أمراض القلب والشرايين ، ويقوم الجسم بنفسه بعمل الكولسترول المفيد للجسم والقلب ، من خلال الأطعمة المفيدة والصحية ، أما الكولسترول الضار فإن تكونه يأتي بشكل مكتسب من خلال العادات الغذائية الخاطئة والأطعمة الضارة ذات الدهون المشبعة الخطيرة ، أو نتيجة قلة الحركة وعدم بذل مجهود أو ممارسة التمارين الرياضية .

كيفية علاج إرتفاع الكولسترول بالدم :

يتم علاج الكولسترول بالدم من خلال وصف الطبيب لمريضه بعض العلاجات الطبية التي تساعد الجسم في خفض الكولسترول بالدم ، لحماية القلب والشرايين من الأمراض الخطيرة ، لكن العلاجات الطبية دون اتباع تغييرات في نظام الحياة واسلوب التغذية ، يجعل العلاجات الطبية دون فائدة كبيرة .

نصائح تخفيف الكولسترول بالدم :

أهم ما يؤ كد عليه الأطباء للمرضى المطلوب منهم تخفيف الكولسترول الموجود بالدم هو إتباع بعض النصائح فيم يخص الأطعمة الغذائية ، واسلوب الحياة للمساعدة على التحسن بجانب العلاجات الطبية .

1 – عدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء ، تتميز اللحوم الحمراء بإحتوائها على نسبة عالية من الكولسترول ، لذلك يجب الإعتدال في تناولها وعد الإفراط فيها خاصة لمرضى الكولسترول المرتفع ، حتى لا تزيد نسبة الكولسترول ويتطور لأمراض خطيرة بالقلب .

2 – التخلص من السمنة ، يعاني الأشخاص المصابون بالسمنة المفرطة من إرتفاع نسبة الكولسترول بالدم ، حيث أكدت الدراسات العلمية الحديثة أن الأشخاص المصابون بالسمنة يصابون بإرتفاع نسبة الكولسترول ، ويصبحون أكثر عرضة لأمراض القلب والشرايين .

3 – ممارسة التمارين الرياضية ، تؤدي الرياضة إلى خفض نسبة الكولسترول الضار بالجسم ، وتزيد من الكولسترول المفيد أيضآ وتحمي الرياضة من أمراض القلب والشرايين .

4 – الإبتعاد عن الأطعمة المشبعة بالدهون ، إن الأطعمة المشبعة بالدهون هي السبب الرئيسي في الإصابة بإرتفاع الكولسترول الضار بالدم ، فيؤدي البعد عن الأطعمة المشبعة بالدهون إلى خفض الكولسترول الضار ، ويمكن استبدلاال هذه الاطعمة بالخضروات والفاكهة الطازجة الصحية .

5 – الأطعمة والكولسترول ، كما تتسبب بعض الأطعمة في رفع نسبة الكولسترول بالجسم ، تؤدي بعض الأطعمة الأخرى إلى خفض

الكولسترول الضار

بالجسم ، فأول ما ينصح به الأطباء هو الإكثار من تناول الثوم والبصل لما لهما من فوائد كبيرة في محاربة الكولسترول والدهون الضارة بالجسم ، كما يجب على المرضى الإكثار من تناول الخردل ، فهو مقاوم للدهون الضارة بشكل عام ، بالإضافة إلى تناول النشويات مع الفاكهة والخضروات يوميآ بإنتظام ، كما يجب على مريض الكولسترول التخلى عن زيت الطعام عالي الدهون واستبداله بزيت الزيتون الذي يحتوي على الكولسترول المفيد للجسم والقلب أيضآ ، بالإضافة لأهمية تناول الأطعمة التي تحتوي على الأوميجا 3 وعلى رأس هذه الأطعمة الأسمالك والمكسرات أيضآ ، وأخيرآ يجب على المرضى تناول الكرفس والبنجر بكثرة نظرآ لمفعولهم القوي في خفض الكولسترول الضار .