تحضير طبق شوربة البروكلي و الكركم

اذا كنت من الاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية فعليك دائما بتجديد و جباتك الغذائية و الاستعانة باطباق تساعد على حرق الدهون و من بين افضل هذه الاطباق تلك التي تحتوي على عناصر غذائية تساعد في حرق الدهون و هذه الاطبقا ينصح بها اكثر للاشخاص الذين يتبعون نظام غذائي منذ اكثر من شهر لان الجسم في هذه الحالة يكون اعتاد بالفعل على انظمة الرجيم و لذلك يجب عطاءه تحفيز للحرق و زيادة نسبة الحرق و من بين هذه الاطباق ” طبقة شوربة البروكلي و الكركم ” و هذه الشوربة تحتوي على بروكلي و لفت و جنزبيل و كسبرة و كركم  ” … تابع معانا لمعرفة طريقة عمل شوربة البروكلي و الكركم للرجيم .

يمكنك عمل طبق سلطة متكامل بجانب هذه الوجبة تحضير طبق شوربة البروكلي و الكركم للرجيم


السعرات الحرارية الخاصة بطبق شوربة البروكلي و الكركم للرجيم

– تحتوي الوجبة  على كربوهيدرات بنسبة 14 جرام .

– تحتوي الوجبة على دهون مشبعة بنسبة  1 جرام .

– تحتوي الوجبة على سكر بنسبة 4 جرام  .

– تحتوي الوجبة على  بروتين بنسبة 10 جرام .

– تحتوي الوجبة على ألياف بنسبة  5 جرام .

–  تحتوي تحتوي الوجبة على ملح بنسبة  7 جرام .



” تحتوي الوجبة كاملة على نسبة سعرات حرارية  182سعره “


المكونات التي يضمها طبق شوربة البروكلي و الكركم للرجيم

– عليك تحضير مكعب من المرق و من ثم قومي باذابته بداخل لتر من الماء بشرط ان يكون ماء مغلي .

– عليك تحضير ملعقة كبيرة من زيت  الزيتون .

– عليك تحضير فصين من الثوم و قومي بتقشرهم ثم قومي بفرمهم او تقطعهم الى شرائح حسب الرغبة .

– عليك تحضير قطعة من الجنزبيل و يفضل ان يكون طازج و قومي بتقشرهم و من ثم عليكي بتقطيعهم الى قطع صغيرة  ، و اذا لم يتوافر لديكي عليكي وضع معلقة كبيرة من الجنزبيل او معلقتين .

– عليك تحضير ملعقة صغيرة من الكسبرة الجافة  و كذلك قومي بتحضير معلقتين من الكركم المطحوان او كركم طازج .

– قومي بتحضير القليل من الملح .

– قومي بتحضير عدد ثمرتين من الكوسة و من ثم قومي بتقطيعهم الى حلقات صغيرة او مكعبات حسب الرغبة .   – قومي بتحضير 100 جرام من البروكلي المقطع .

– قومي بتحضير 100 جرام من اللفت و بعد ذلك قومي بتقطيعه الى شرائح صغيرة .

– قومي بتحضير معلقتين كبار من عصير اليمونة مع عصيرها .

– قومي بتحضير بقدونس و قومي بتقطيعه او فرمه حسب الرغبة .


طريقة اعداد و تحضير طبق شوربة البروكلي و الكركم للرجيم



الخطوة الاولى ..


عليكي احضار مقلاة عميقة و ضعي بها زيت الزيتون و ارتركيها حتى تسخنو بعد ذلك قومي باضافة العناصر التالية بالترتيب ، اولا ضعي الثوم و اتركيه بالزيت لمدة دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي و بعد ذلك قومي باضافة الجنزبيل  ثم الكسبرة و يعد ذلك ضعي الكركم .. اتركي هذه المكونات على النار مع تقليبهم عدة مرات و اتركيهم على النار لمدة دقيقتين او ثلاث دقائق .



الخطوة الثالثة ..


قومي باضافة ربع كوب من الماء على  المكونات السابقة بداخل المقلاة و بعد ذلك قومي بوضع جميع التوابل التي ترغبي في اضافتها .



الخطوة الرابعة ..


عليكي اضافة الكوسة على الخليط السابق و قلبيها جيدا حتى يصبخ المكونات جميعها متجانسة جيدا تضاف الكوسة ثم تقلب جيدا و غطي المقلاه بعد ذلك و اتركيها لمدة 3 دقائق فقط .



الخطوة الخامسة ..


الان عليكي اضافة الكوب التي قمتي باحضاره و بداخله المرقة  ثم قومي باضافة  البروكلي  واللفت و عصير الليمون و قلبي كل هذا جيدا و اتركي جميع المكونات على النار حتى تنضج في الغالب يترك من 4 الى 5 دقائق .



الخطوة السادسة ..


اخيرا عليكي اضافة البقدونس المفروم و من ثم قومي بتفريغ جميع المحتوى بداخل الكبة الكهربائية او الخلاط الكهربائي و تصبح بذلك الشوربه جاهزة للتقديم و الشراب في اي وقت سواء بجانب وجبة الافطار او وجبة الغذاء و يمكن في العشاء ايضا .