حلى أكواب التفاح بالمكسرات وجوز الهند

التفاح من الفواكه اللذيذة المغذية والتي تحتوي على العديد من العناصر المقوية للجسم ، إذ أن التفاح غني بالحديد المقوي والمعالج للانيميا وفقر الدم ، السكريات الطبيعية التي تعد مصدرا للطاقة ، العديد من مضادات الأكسدة التي تقي من أمراض القلب والشرايين والسكتة الدماغية ، كما يحتوي التفاح بكافة أنواعه على الكيرستين الذي يعمل على حماية خلايا المخ من الضمور والتلف مما يحمي من الإصابة بالزهايمر والخرف ، يحتوي

التفاح

على سعرات حرارية منخفضة مما يجعله مناسبا لأنظمة الرجيم وخسارة الوزن ، من المعتاد أكل التفاح طازجا بالإضافة لاستعمال في تحضير الفطائر المحلاة ولكننا اليوم نحضره بطريقة بسيطة غنية بالعناصر المفيدة بإضافة الزبادي و

المكسرات

وهي طريقة سهلة ستنال اعجاب أفراد الأسرة .

زمن التحضير :

20 دقيقة .


عدد الأفراد :

2

المقادير :



–

كوب زبادي كبير .


–

6 ملاعق كبيرة من جوز الهند للحشو .


–

3 ملاعق كبيرة من التوت المجفف .


–

4 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور للتزيين .


–

4 ملاعق كبيرة مكسرات .


–

3 ملاعق كبيرة جوز .


–

ملعقة صغيرة قرفة .


–

4 ملاعق عسل نحل .

الطريقة :



–

يخلط الزبادي مع جوز الهند المبشور في وعاء عميق ويقلب .

–

يضاف التوت المجفف لخيلط الزبادي وجوز الهند وتقلب المكونات للتجانس ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة .

–

يقسم التفاح بالسكين لنصفين بطريقة عرضية .

–

ينظف كل نصف من التفاح من البذور ويفرغ باستعمال ملعقة صغيرة ، ثم تضاف قطرات من عصير الليمون حتى يحتفظ التفاح بلونه ولا يتحول للون الداكن .

–

تحشي أنصاف التفاح بخليط الزبادي وجوز الهند والتوت المجفف بكمية كبيرة ليصبح بحجم الكب كيك .

–

يرش بقية جوز الهند على الوجه وتزين أكواب التفاح بالمكسرات والجوز وتقدم .