الكيك من أشهى وأشهر الحلويات وأكثرها شعبية في العالم كله ، يعشقه الصغار خاصة عندما يحضر بمذاق الشيكولاته اللذيذة ، كذلك حلوى الرافيللو الشهيرة الذي يتسابق عليه الأطفال ، ماذا لو حضرنا كيك الشيكولاته بالرافيللو اللذيذ ، بالتأكيد ستحظى على اعجاب أطفالك وتشجعهم على تناول الكيك المغذي في وجبات الإفطار ، كما سيكون اختيار مميز لكيكة عيد الميلاد والتي تنافس أكبر محلات الحلويات في الأسواق ، الكيك وجبة متكاملة غنية بما يحتاجه طفلك لينمو بصحة جيدة ، حيث يحتوي على البروتين والسكريات الضرورية لبناء الخلايا والحصول على الطاقة ، بالإضافة للحليب وجوز الهند الغني بالكالسيوم والدهون الطبيعية المفيدة .

زمن التحضير :

ربع ساعة .

زمن الطبخ :

25 دقيقة .

عدد الأفراد :

8

المقادير :

مقادير كيك الشيكولاته :

–

كوب من السكر .

–

كوب من الحليب .

–

نصف كوب من زيت الذرة .

–

ثلاث بيضات .

–

كوبان من الطحين .

–

نصف كوب من الكاكاو الخام .

–

ملعقة فانيليا ، مع نقطتين خل .

–

ملعقة ونصف بيكنج بودر .

مقادير حشو الرافيللو :

–

كوب ونصف من جوز الهند الناعم .

–

نصف كوب من السكر البودرة .

–

علبة قشطة .

–

ملعقتان كبيرتان من الطحين أو الحليب البودرة .

الطريقة :

–

نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 قبل البدء بتحضير الكيك .

–

نقوم بتحضير الكيك بخلط الزيت مع السكر معا حتى يذوب السكر ، ثم تضاف باقي المكونات بالطريقة المعتادة .

–

تحضر كرات الرافيللو لحشو الكيك بعجن جوز الهند ، والسكر البودرة ، والقشطة والطحين ، ثم تشكل العجينة كرات صغيرة .