في السنوات الاخيرة مع زيادة ارتفاع الوعي بضرر المياه الغازية قالت جوليا بيلز مدير مبيعات فوكس ان مبيعات المياه الغازية لشركتي كوكاكولا وبيبسي و معظم الشركات المصنعة للمياه الغازية تراجعت بشكل كبير خلال السنوات القليلة الماضية و ترجح ذلك بفضل الوعي بضرر المشروبات الغازية و أنها تزيد من الوزن ما هي إلا سعرات حرارية زائدة تسبب تلف بالجسم و تكوين دهون زائدة بدون داعي بالإضافة إلى تسوس الاسنان ولكن تم استبدال المشروبات الغازية بالعصائر الجاهزة و المعلبة المشروبات المحلاة هي هي أخفف ضرر من المشروبات الغازية اظهرت السيدة بيانات لمبيعات التجزئة للمشروبات المعبأة خلال السنوات الماضية الذي أدى لتقلص سوق المشروبات الغازية .

في دراسة علمية تم نشرها على موقع مجلة BMJ OPEN تتضمن مناقشة لمشاكل الاطعمة المصنعة التي تتم معالجتها بالمعامل الكيميائية بشكل كثيف قام القائمين على الدراسة بدراسة مكونات و محتويات العناصر الغذائية بكل دقة توصل الباحثين أن الاطعمة المصنعة و المعبأة تحتوي على 58% من السكريات المضافة النسبة الأعلى من الموجودة داخل المشروبات الغازية ربما يلجأ الناس إلى المشروبات و العصائر المعبأة كبديل صحي للمشروبات الغازية و لكنها لأسف ليست بديل صحي لها بل هي أكبر ضرر منها لأنها تحتوي على نفس كمية السكر الموجودة داخل المياه الغازية بل كمية أكبر كما أن العصائر التي تأتي مباشرة من الفاكهة تحتوي ايضًا على نسبة اعلى من السكر الطبيعي بالإضافة إلى السكر المضاف إليها بذلك يحصل الفرد على جرعة هائلة من السكر بدون وعي ، تحتوي العصائر الطبيعة كالتوت و العنب و التفاح بالأساس على السكر الطبيعي بنسب عالية و اضافة السكر المصنع لها يعنى ذلك زيادة السكر و زيادة السعرات الحرارية ..

اضرار السكر الزائد :

السكر من اهم المسببات للبدانة يزيد من حجم السعرات الحرارية صعبة الحرق ، يسبب السكر هشاشة بالطبقة الواقية للأسنان مما يسرع من التسوس بالإضافة إلى امراض اللثة و الرواسب الحمضية التي تهاجم طبقة المينا بالأسنان ، وجد الباحثين علاقة هامة بين استهلاك السكر بكميات زائدة و ارتفاع مستوى الكولسترول بالدم و البروتين الشحمي و الدهون الثلاثية التي تسبب مع الوقت ضيق بالشرايين وارتفاع مستوى ثلاثي الغليسديد بالدم مما يسبب الاصابة بالنوبات القلبية و السكتات الدماغية ، كما ان المشروبات المحلاة بالسكر تساهم في تطوير داء السكري ، كما ان السكر هو المسبب الأول لداء السمنة المفرطة ، هناك ايضًا رابط قوي بين الالتهابات و ظهور الفطريات المهبلية و زيادة تناول السكر تحدث عن النساء البدينات و من يعانون من داء السكري ، اظهرت دراسة حديثة من وجود علاقة بين معدل السكر الزائد و تلف الدماغ يزيد ذلك من تلف انسجة الدماغ و الخلايا بالدماغ مما يزيد من تقدم الشيخوخة و التجاعيد و فقدان الذاكرة و عدم القدرة على التذكر و التعلم و ضعف القدرات الذهنية .

لذلك يجب الانتباه من محتوى السكر داخل المشروبات التي نتناولها بشكل واعي لأن سكر زاد يعني أمراض زائدة ..