الشوكولاتة ألذ الأطعمة بالنسبة لكثير من الناس و لها فوائد صحية متعددة و لكن مؤخراً حذرالأطباء من تناولها ليلاً ماهي فوائد الشوكولاتة ..؟ و لماذا حذر اطباء من تناولها ليلاً ..؟ هذا ما ستفسره تفصيلاً السطور التالية لهذه المقالة .

ماهي الشوكولاتة..؟

هي عبارة عن مادة غذائية لذيذة من أشهر مشتقاتها الكاكاو و يحصل على الكاكاو من بذور ثمرة شجرة الكاكاو و هناك ثلاثة أنواع رئيسية هم كريوللو ،و فوراستيرو ،و ترينيتاريو و يضاف إلى الشوكولاتة عناصر أخرى كالحليب و السكر و من الممكن أن تستخدم الشوكولاتة في إعداد بعض الحلويات كالتورتة أو اعداد المشروبات كمشروب الشوكولاتة الساخنة .

ما هي الفوائد الصحية لتناول الشوكولاتة ..؟

– مضاد طبيعي للإكتئاب فهي تحتوي على مضادات أكسدة و العديد من مركبات أشباه القلويات مثل ثيوبرومين و فينيثيلامين و كافيين و يحتدوا معاً مما يزيد من إفراز هرمون ” سيروتونين ” بالدماغ و معه يزداد شعور الإنسان بالسعادة .

– تحسن الشوكولاتة جهاز الدوران و تضبط ضغط الدم وتحد من ارتفاعه .

– تحمي النساء الحوامل من الإصابة بمقدمات الإرتعاج و المعروف عنها أنها (ارتفاع ضغط دم المرأة الحامل عند بداية حملها ) .

– تحسن الوظائف و القدرات المعرفية للإنسان .

– تخفض مستوى الكوليسترول في الدم .

– يحتوي الكاكاو أبرزمشتقات الشوكولاتة على مركبات الفلافونويد التي تحد من الإسهال .

– مفيدة لمرضى السكري وفي هذا السياق أشارت دراسة أجريت في إيطاليا بجامعة لاكويد أن تناول جرعة معتدلة من الشوكولاتة من الممكن أن تضبط هرمون الأنسولين .

– تعمل الشوكولاتة على تهدئة السعال المزمن لإحتوائها على مادة الثيوبرومين

– تحسن الدورة الدموية لجسم الإنسان .

– تخفف من آثار التعب و الإرهاق التي يتعرض لها الشخص على مدار يومه .

– تحمي من الإصابة بالأورام السرطانية الخبيثة و هذا لإحتوائها على مضادات الأكسدة و مركبات الفلافونويد التي تقدر على مقاومة الخلايا الخبيثة و الحد من انتشارها .

– الشوكولاتة تعد وجبه غذائية غنية بجميع العناصر التي يحتاجها الجسم فعند تناول مكعب شوكولاتة وزنه 100 جرام يحصل جسمك على المنجنيز و النحاس و الماغنيسيوم و الزنك و الألياف و الحديد .

– تزيد من نضارة الوجه و تحد من حروق الشمس .

– تقلل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية .

– تزيد من كفاءة الذاكرة خاصةً بعد تقدمك في السن .

– تحميك من زيادة الوزن فتناول قطعة من الشوكولاتة يفقدك الشهية .

ماهي الآثار الصحية السلبية لتناول الشوكولاتة ..؟

– الإسراف في تناول الشوكولاتة قد يعرض للسمنة حيث أن الشوكولاتة يدخل في تصنيعها الحليب و الدهون مما يزيد من السعرات الحرارية بجسم الإنسان .

– الإسراف في تناول الشوكولاتة يعرضك للإصابة بالحموضة لإحتوائها على مادة الثيوبرومين التي تؤثر على عضلة المصرة الفؤادية السفلي .

– تشير بعض الدراسات أن الشوكولاتة قد تتسبب في إصابة الأطفال بالحساسية .

– الإقبال المستمر على تناول الشوكولاتة يعرضك لخطر الإصابة بالإدمان .

– تضر بصحة مرضى الكلى لأن الشوكولاتة و الكاكاو تحتوي على كميات مرتفعة من الأكسالات .

أخبار طبية تحذر من تناول الشوكولاتة ليلاً ..

حذرت الطبيبة الفرنسية “جويل أدريان ” رئيسة المعهد الوطني الفرنسي للنوم و السهر من خطورة الإقبال على تناول الشوكولاتة قبل النوم مباشرةً و وضحت ذلك بأن الشوكولاتة تحتوي على مادة الكافيين التي توجد بالشاي و القهوة و المشروبات الغازية أيضاً مما يعرض من يتناولها ليلاً لخطر الإصابة بإضطرابات النوم و الأرق و قالت الطبية جوديل أدريان أنه من الممكن الإبتعاد عن تناول الشوكولاتة خاصةً الأطفال لتجنب الأرق و مضاعفاته الوخيمة على الجهاز العصبي و تناول كوب لبن دافئ و تحليته بملعقة من العسل و ذلك للتمتع بنوم هادئ حيث أن السكر يحسن جودة النوم .