ان مصدر زيت الجوجوبا هو شجرة الجوجوبا او الهوهوبا و يطلق عليها ايضا البندق الهندي او البندق البري , و قد ظهرت تلك الاشجار بداية في امريكا الشمالية حيث تعتبر هى الموطن الاصلي لها و قد عرف الهنود الحمر او السكان الاصليين لامريكا زيت الجوجوبا و كانوا يستخدمونه في التجميل و يقومون بدهان اجسامهم به كواقي من حرارة الشمس , كما يستخدم لعلاج بعض الحالات المرضية , تعتبر شجرة الجوجوبا من الاشجار التي تستطيع تحمل الاحوال الجوية القاسية حيث تتحمل الجفاف و الحرارة المرتفعة و الملوحة و هى من الاشجار احادية الجنس , تبدأ شجرة الجوجوبا في انتاج الثمار في العام الرابع او الخامس لها في حال الزراعية المروية , اما في الزراعة البعلية فقد تبدأ في انتاج الثمار من العام السادس من زراعتها , كما ان شجرة الجوجوبا مقاومة للظروف القاسية فهى ايضًا مقاومة للامراض و الآفات لذا فهى لا تحتاج الى مواد كيمائية تلوثها .

تنتشر الآن اشجار الجوجوبا في دول امريكا الشمالية و الجنوبية و افريقيا و بنسبة محدودة في آسيا و يستخرج من ثمارها زيت الجوجوبا و يتزاايد الطلب عليه , لكن الكميات المتاحة منه قليلة مما أدى الى ارتفاع اسعاره , تصل نسبة الزيت في ثمرة الجوجوبا من 50 الى60% و تكون حبة الجوجوبا الناضجة شبيهة بحبة البندق و تترك على الاشجار حتى تسقط ثم يتم جمعها يدويًا او باستخدام شفاطة مخصصة لتلك العملية , يستخرج من تلك الثمار زيت الجوجوبا و يكون لونه اصفر و هو غير مشبع و في الظروف المعتدلة يكون سائل , يتشابه زيت الجوجوبا في خصائصه الكيميائية و الفيزيائية بشكل كبير جدًا مع زيت الحوت , لذا فإن المدافعين عن البيئة اطلقوا الحملات لاستبدال زيت الحوت بزيت الجوجوبا و قد بدأ استعماله كبديل لزيت الحوت من ثمانينات القرن الماضي .

استخلاص زيت الجوجوبا .

يستخرج زيت الجوجوبا من ثمار الجوجوبا عن طريق العصر و فيه يتم طحن الثمار الناضجة للجوجوبا حتى تتكون عجينة , ثم يتم كبس العجينة لاستخلاص الزيت منها , هذا الزيت الذي ينتج عن عملية الكبس لا يحتاج الى عمليات تكرير كبيرة , اما للحصول على كميات زيت اكبر فانه يتم ادخال الجفت الخاص بالجوجوبا في مرحلة استخلاص باستخدام المذيبات العضوية و لكن هذا النوع من الزيت يكون ذو جودة اقل , الجفت الناتج من نبات الجوجوبا بعد عملية استخلاص الزيت يمكن ان يستخدم كعلف للحيوانات حيث انه ذو قيمة غذائية عالية و لكن قبل ان يقدم كعلف للحيوانات يجب ان يتم معالجته و القيام بازالة بعض بعض المواد التي تقلل من اقبال الحيوانات على اكله , كما يمكن ان يتم تحويله الى سماد عضوي ايضًا .

استخدامات زيت الجوجوبا .

يدخل زيت الجوجوبا في العديد من الاستخدامات نظرًا للخواص العلاجية و كذلك الخواص الكيميائية و الفيزيائية الفريدة التي يتمتع بها الزيت و من هذه الاستخدامات : –

• في مجالات الصحة و التجميل : –

يدخل زيت الجوجوبا في تركيبة العديد من الشامبوهات و الكريمات الخاصة بالعناية بالبشرة و الشعر , حيث ان هذا الزيت يسهل دخوله من مسام الجلد مما يجعله اكثر فاعيلة و اسرع تأثيرًا , يستخدم في علاج بعض الامراض الجلدية كالاكزيما , كذلك يساعد في سرعة علاج قرحة الجلد , يستخدم في عمليات التنحيف و التسلخات للاطفال .

• تزييت الماكينات : –

يتمتع زيت الجوجوبا بالثبات في درجات الحرارة العالية و بقدرته على المحافظة على لزوجة

زيت المحركات

, لذا فإن دخوله على زيت المحركات يعمل على تحسين نوعية الزيت , في بعض الاجزاء الدقيقة من محركات الطائرة يستخدم زيت الجوجوبا بمفرده في تزييتها و كذلك بعض الانواع من السيارات الرياضية , كما يمكن ان يستخدم في تزييت ماكينات انتاج الاغذبة و الادوية نظرًا لانه زيت غير سام و لن يضر بالمنتجات الغذائية او الدوائية .