يعد الكيك من أشهر وأسهل وصفات الحلى التي يمكن اعدادها في المنزل والتي يعشقها الكبار والصغار ، كما يشتهر الدونات الأمريكي الذي غزا كثير من المحلات في الدول العربية ، تعتقد كثير من النساء أن وصفة الدونات من الوصفات الجاهزة التي يصعب تحضيرها في المنزل مما يدفع الأبناء لشرائها من الخارج بأسعار باهظة ، لكن على العكس هناك وصفات بسيطة للدونات لا تحتاج للتكلفة أو الاحتراف في تحضيرها مما يبدو أمرا بسيطا لكل أم يمكن أن تفاجئ به أبناءها وضيوفها بتحضير كيك الدونات المخبوز ، وهي طريقة سهلة وسريعة تتميز بطعم شهي يمكن أن يقدم مع قهوة الصباح كوجبة افطار مغذية وخفيفة أو لاستقبال ضيوفك بطريقة ذات مذاق خاص .

وقت التحضير :

نصف ساعة

وقت الطبخ :

ساعة

عدد الأفراد :

6

المقادير :

–

ربع كوب زبدة السايحة .

–

ربع كوب سكر بني .

–

كوب طحين .

–

نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .

–

كوب دقيق .

–

ملعقة صغيرة بيكنج بودر .

–

نصف ملعقة صغيرة من الملح .

–

ربع كوب سكر ناعم .

–

بيضة .

–

ملعقة كبيرة زبدة .

–

نصف كوب حليب .

–

ملعقة صغيرة فانيليا .

–

نصف كوب من السكر البودرة .

–

نصف ملعقة كبيرة من الحليب .

الطريقة :

–

نبدأ بتسخين الفرن قبل البدء في تحضير الدونات على درجة 325 درجة فهرناهيت ، وتحضر صينية لخبز الدونات مدهونة بطبقة خفيفة من الزبدة لمنع الالتصاق وتترك جانبا .

–

يحضر حشو الدونات بتذويب الزبدة في وعاء على نار هادئة ، ثم يضاف الطحين ، السكر البني ، القرفة المطحونة ويقلب حتى نحصل على خليط خشن متجانس ثم يرفع من النار ويترك جانبا .

–

ينخل الدقيق في وعاء مع مسحوق الخبز والملح .

–

يخلط السكر مع البيضة والزبدة السايحة ، ثم يضاف الحليب والفانيليا ويخلط جيدا مرة أخرى .

–

تضاف المكونات السائلة المخلوطة للمكونات الجافة وتخلط مع حتى تتجانس تماما .

–

يوضع العجين في كيس بلاستيك (الخاص بتزيين الحلويات) ، ونبدأ في صب خليط الدونات في الصينية المدهونة مسبقا ، مع ملاحظة عدم ملئ القالب تماما ثم وضع الحشو .

–

تخبز وحدات كيك دونات القهوة في الفرن لمدة تتراوح من 14-16 دقيقة تقريبا أو حتى تمام النضج وتلونها باللون الذهبي .

–

تخرج صينية الدونات من الفرن وتترك لتبرد خمس دقائق ثم ترفع من القوالب على رف سلك لتبرد تماما .

–

تزين وحدات الدونات بطبقة يتم تزيينها بخفق السكر البودرة مع ملعقة الحليب وتوزع على الكيك بطريقة جمالية حسب الذوق ، تترك بعدها لتتماسك وتقدم مع كوب القهوة .

شاهدي :

طريقة صنع القهوة العربية

طريقة صنع الكوكيز

طريقة حلى يجنن بالصور من الحلويات السهلة

وصفة حلى دايت بالشوفان بالصور

طريقة ومقادير حلى أكواب الشوكولاتة اللذيذة

احلى الاماكن السياحية في الخبر