بسم الله الرحمن الرحيم “وكان فضل الله عليك عظيماً ” صدق الله العظيم نعم الطبيعة لا تعد ولا تحصى فمنها ما هو شفاء وما هو وقاية وأثبتت الدراسات الحديثة مؤخراً أهمية الجوز(عين الجمل) كونه يحتوي على مضادات أكسدة تحمي المخ من الضمور وتجنب الأنسان مرض الزهايمر كما يمنع تراكم البروتين الذي يعرف بأسم “بيتا أميلويد” والذي يتسبب في مرض الزهايمر و الجوز هو عبارة عن نوع من أنواع المكسرات يمكن تناولها بمفردها أو مضافة الى الأطعمة والحلويات ، ويفضل الكثير من الناس تناوله نظراً لطعمه اللذيذ ويحتوي على مجموعة من العناصر التي يحتاج اليها الجسم كالفيتامينات ، الزنك ، الكاليسوم ، الماغنيسيوم ، والحديد ، دهون مشبعة وغير مشبعة وكربوهيدرات ولذلك يعالج الجوز مشاكل صحية كثيرة ويساهم أيضاً في الوقاية من مشاكل صحية أخرى وخلال السطور القادمة ستضح فائدة الجوز وأبرز الدراسات التي أشارت الى دوره البارز في الوقاية من الزهايمر وغي ذلك من الأمراض .

فوائد الجوز :

لتناول الجوز عدة فوائد بالنسبة لصحة الأنسان حيث يساهم في علاج الكثير من الأمراض كالتالي

أولاً فائدة الجوز بالنسبة للحالة المزاجية :

الجوز يعالج الأكتئاب كما يعمل على مساعدة الأنسان في التخلص من الأرق والتوتر

ثانياً فائدة الجوز بالنسبة للخلايا والأنسجة :

الجوز يساعد في علاج الجلد كما من الممكن أن تستفيد منه البشرة استفادة كبيرة فهو يعمل على تجديد الخلايا كما أنه يطرد الخلايا الميتة وينشط الدورة الدموية للبشرة .

ثالثاً فائدة الجوز بالنسبة للكروستيرول :

الجوز يساعد على خفض نسب

الكوليسترول

في الدم لأنه يحتوي على الألياف وأوميجا 3 .

رابعاً فائدة الجوز لمرضى الضغط :

الجوز يساعد في خفض ضغط الدم ومفيد لصحة القلب والأوعية الدموية .

خامساً فائدة الجوز لصحة الكلى :

الجوز يساعد في الوقاية من تكون

حصوات المرارة

.

تفاصيل دراسة طبية أمريكية حديثة “الجوز” يحميك من الزهايمر .

في الوقت الذي يبحث فيه الأطباء عن علاج لمرض الزهايمر والوقاية منه تمكن باحثون من الولايات المتحدة الأمريكية من اكتشاف علاج لمرض الزهايمر وتقليل مخاطره واحتمالية الأصابة به عند كبار السن وذلك اذا أدركوا الجوز ضمن نظامهم الغذائي وكان الباحثون قد أثبتوا ذلك من خلال قيامهم بتجارب في مختبر علم الأعصاب “بمعهد ولاية نيويورك الأمريكية ” ومن خلال ملاحظتهم لمجموعة من الفئران حيث وجدوا أن الجوز قد ساهم في تنمية المهارات الحركية ومهارات التعلم وتنشيط الذاكرة وكفاءة وصحة المخ ولاحظوا أن مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز قد ساعدت مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز على حماية المخ من الضمور الذي يؤدي الى الأصابة بمرض الزهايمر كما يحتوي الجوز على أحماض دهنية مشبعة وغير مشبعة مثل حمض الفالينوليك ، اللينوليك وهذه الأحماض أيضاً تعمل على الوقاية من المرض .

ماهو مرض الزهايمر :

مرض الزهايمر هو مرض دماغي يعمل على تدمير خلايا المخ ويتسبب في مشكلات كبيرة للشخص المصاب به ويؤثر على الذاكرة ، التفكير ، السلوك ، وكفاءة الفرد وأدائه لعمله المطلوب ومع تدهور وتأخر الحالة يعجز الفرد عن ممارسة أعماله ويتسبب في عزل الشخص عن العالم المحيط به كما يعتبر مرض الزهايمر من مسببات الوفاة في الأونة الأخيرة والأعداد المصابة بالزهايمر في تزايد مستمر حيث تبين من الدراسات الأخيرة أن 44 مليون شخص مصاب بالزهايمر على مستوى العالم بنسبة تصل الى 22% وبحلول عام 2050 ستصل الأعداد المصابة بالمرض الى حوالي 135 مليون مريض في العالم من بينهم 16 مليون مريض في الدول الأوربية .

نصائح وتوصيات طبية للوقاية من الزهايمر

: نصح الأطباء بتناول أطعمة تعمل على تنشيط المخ والذاكرة و لابد من الحرص على تناول الجوز يومياً وذلك لأحتوائه على بروتينات وأحماض تعمل على علاج ضمور المخ ونشاطه كما ثبت أن الجوز يساعد مريض الزهايمر ويخفف من تداعيات المرض الوخيمة كما يؤخر ظهوره عند الأشخاص السليمة ويجنبهم الأصابه به نرجو الله أن يحفظنا جميعاً من هذه الأمراض .