تعد الفروسية من الرياضات العربية الأصيلة التي تحظي بانتشار عالمي تماري في وجود خيول تعد من اقدم الرياضات بالتاريخ التي عرفها الإنسان ، تظل لها طابعها الخاص بعيدًا عن كل أنواع الرياضات الاخرى ، لذلك تتطلب نوع مختلف من التغذية حتى يقدر الفارس تحمل الحواجز و القفز و ما إلى ذلك ، بالطبع تظل التغذية من أهم القضايا الاساسية التي تشغل بال الكثيرين حيث لابد من ان تكون المواد الغذائية التي يتناولها الفرد متكاملة و متنوعة و ملائمة لاحتياجات الانسان حتى لا يتعرض إلى مشاكل صحية ابسطها مشاكل القلب و هشاشة العظام و النزيف ، بالطيع تتأثر صحة الإنسان بالسلوكيات الغذائية و الرياضية ، فتعمل التغذية السليمة على بناء الانسجة اللازمة لنمو الجسم و تعمل على تعويض تلف الخلايا السليمة و اعطاء الطاقة اللازمة لنشاط و الدفء و كذلك حماية الجسم و حماية الجهاز المناعي و تنظيم العمليات الحيوية من تنفس و اخراج و تكاثر إلى اخره ، بالطبع التغذية السليمة تكمل الرياضة من الرياضات التي تتطلب تغذية خاصة رياضة الفروسية لذلك سوف نتعرف علة النصائح الغذائية الخاصة بتغذية الفارس :

النصائح الغذائية لفرسان

الخيول

:

من أهم متطلبات الفروسية الاهتمام بالحمية الغذائية التي تحفظ للفارس توازنه على الخيل لكي يواجه جسده تحدى تلك الرياضية القوية و العنيفة لذلك لابد من اتباع نسق غذائي لمد الجسم بالطاقة و النشاط و القوة لاستمرار بتلك الرياضة العظيمة :

أولًا :

تناول الكربوهيدرات Carbohydratum الاطعمة الغنية بالكربوهيدات عبارة عن مركبات عضوية تحتوي على وظائف غولية تتميز بطعم حلو تستخدم مع الاطعمة و الاشربة هناك الكربوهيرات المعقدة و غير المعقدة و تكون وظيفة الكربوهيدات انها مصدر سريع للطاقة هي مادة الطعام الوحيدة التي يمكن انتاج الطاقة منها دون الحاجة إلى الاوكسجين تعمل على قيادة الجهاز العصبي للقيام بمهامه في تنظيم الجسم كما ان الجلوكوز بالدم يحفز من التفكير و التركيز الذهني و سرعة التفكير و حسن التصرف المهمين جدًا لفارس و هو يقود فرسه ، منها البطاطا الحلوة و الأرز البني و الموز حيث تساعد على الحفاظ على مستوى السكر بالدم بشكل مستقر مما ينعكس على الأداء العام و يساعد على التركيز لذلك يفضل تناول الاطعمة الغنية بالكربوهيدات قبل الطعام بساعتين .

ثانيًا :

الحفاظ على الترطيب اليومي للجسد بشرب المياه بكميات كبيرة م لتري إلى ثلاثة أرطال باليوم لتعويض السوائل المفقودة اثاء التمرين و التعرق .

ثالثًا :

البروتين من المركبات العضوية معقدة التركيب تحتوي على الاحماض الامينية يتشارك البروتين في كافة العمليات الخلوية بما فيها تنظيم الوظائف الخلوية و الاشارات و الاستقلاب ، له وظائف حيوية عظيمة من حيث القيمة الحيوية لاحتوائه على الاحماض الامينية المفيدة للنمو و الصحة حيث انه انسب المواد الغذائية لبناء الانسجة و تكوين العضلات كما انه الطعام الامثل لإعطاء الجسم المزيد من السعرات الحرارية ، يساعد على اعادة ترميم الخلايا لابد من ان يمد الفارس جسمه يوميًا بالبروتين الحيواني كاللحوم و البيض و السمك و الدجاج و البروتين البناتي كالمكسرات و البقوليات .

رابعًا :

الخضار و الفاكهة الطازجة لأنها تساعد الجسم على التمثيل الغذائي الجيد و تكون مفيدة للمساعدة على امتصاص المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم .

خامسًا :

الدهون بكميات معتدلة ضرورية لأداء افضل للجسم يجب ان تشكل ما بين 20 إلى 25 % من حمية الفارس يفضل

الدهون غير المشبعة

.

سادسًا :

المعادن من كالسيوم و حديد و فوسفور و منجنيز و صوديوم و نحاس تساعد جميعها على حفظ توازن الجسم .

سابعًا :

تجنب الكحول و الكافيين و

التدخين

و الاطعمة السريعة و الاطعمة المعالجة ..