تنتشر المطاعم في العالم انتشارا واسعا مع اختلاف نوعية الطعام التي تقدمه ، فالوصول إلى العالمية يحتاج إلى الكثير من الخبرة والمجهود للوصول إلى أكبر نجاح ممكن ، فهناك عوامل كثيرة جدا للنجاح من أهمها التميز أي التميز في تقديم الوجبات ، وأيضا الجودة فتعد الجودة من أهم الأسباب الرئيسية للنجاح خاصة مع تقديم الوجبات التي تحتاج إلى جودة في الطعم والصحة والنظافة وغيرها من المتطلبات المهمة ، ففي كل عام تدرج المجلة البريطانية restaurant قائمة أفضل مطاعم في العالم، وقد قدمت هذا العام قائمة لأفضل المطاعم التي حازت على إعجاب أكبر قدر من الزائرين لما قدمته من خدمات عالية الجودة كمما أنها تميزت عن غيرها من المطاعم الأخرى ، لذلك نقدم أفضل مطاعم في العالك لعام 2015 .

1- مطعم el celler de can roca بإسبانيا

وهذا المطعم هو أفضل المطاعم في العالم كله وأيضا من أشهر المطاعم الموجودة بمدينة جيرونا الأسبانية ، فمنذ أن أنشئ عام 1986 وهو لا يزال يقدم أشهى الوجبات العالمية ، ويعتبر من أكثر المطاعم شعبية في العالم كله وهو ركن أساسي من أركان أفضل مطاعم العالم في كل عام .

2- مطعم osteriafrancescana بإيطاليا

يقع هذا المطعم في مدينة مودينا حيث يقدم أفضل الوجبات العالمية بمستوى عالي من الكفاءة والجودة ، ويعمل بالمطعم الكثير والكثير من العمال المدربين على أعلى مستوى ممكن لتقديم كل الخدمات الممكنة ، فيعمل لدى هذا المطعم الشيف massiomo bottura وهو ما يميز هذا المطعم عن غيره من المطاعم الأخرى لأن هذا الطاهي هو من أفضل الطهاة بإيطاليا حيث يقدم مأكولات إيطالية عالية المذاق .

3- مطعم noma بالدنمارك

يقع هذا لمطعم في أرقى مكان في كوبنهاجن العاصمة الدنماركية حيث يحظى المطعم شعبية كبيرة جدا وقد نال هذا المركز لعدة مرات نظرا لما يقدمه من خدمات خمس نجوم ، فمنذ عام 2002 وقد حظي هذا المطعم على هذا المركز ، حيث يقدم وجبات دنماركية شهيرة جدا بالإضافة إلى الوجبات العالمية أيضا .

4- مطعم central ببيرو

يقع هذا الفندق في مدينة ليما العاصمة ببيرو حيث يعد المطعم الأشهر الذي يقدم كل ما يحتاج إليه الزبائن من وجبات مشهورة في العالم ، كما يعتبر هذا المطعم هو المطعم الوحيد في أمريكا الجنوبية الذي يقدم أنواع مختلفة من الوجبات ، لذلك يحظى بشعبية كبيرة جدا بأمريكا الجنوبية .

5- مطعم eleven Madison park بالولايات المتحدة

يقع هذا المطعم بمدينة نيويورك حيث يعتبر من أشهر المطاعم العالمية هناك ، كما يجظى بنسبة كبيرة من إقبال سكان المدينة هناك حيث يحظى على أعلى جودة وكفاءة لإعداد وجبات من أفضل ما يكون مثل الوجبات الفرنسية ، وما يزيد هذا المطعم قيمة أيضا هو وجود الطاهي السويسري دانيال هام .

6- مطعم mugaritz بإسبانيا

يقع هذا المطعم في مدينة سان سيباستيان الأسبانية حيث يعتبر ثاني أشهر المطاعم الموجودة بأسبانيا ، نظرا لما يتميز به من مميزات فيكفي وجود الطاهي العالمي أندوني لويس الذي يقوم بإعداد أطباق مبتكرة يحظى من خلالها على إعجاب الزبائن .

7- مطعم dinner بالمملكة المتحدة

يعتبر هذا المطعم من أشهر مطاعم مدينة لندن فهو تابع لفندق mandarin oriental hyde park حيث يعد هذا الفندق الأشهر ، حيث يقدم مجموعة متميزة من الأطباق الغنية والمأكولات المبتكرة ، كما يتميز أيضا بتقديم وجبات قديمة بريطانية يعود تاريخها إلى القرن الرابع عشر .

8- مطعم narisawa باليابان

يمتلك هذا المطعم الشيف العالمي yoshihar narisawa حيث يعتبر هو المطعم الأفضل في اليابان فيقع في مدينة طوكيو العاصمة اليابانية “، ويقدم مجموعة مميزة من الوجبات العالمية والمتميزة حيث يمزج الشيف بين المطبخ الفرنسي والوجبات اليابانية مما يجعله أكثر تميزا عن غيره من المطاعم الأخرى .

9- مطعم d.o.m بالبرازيل

يقع هذا المطعم في مدينة ساو باولو البرازيلية تحت قيادة الشيف أليكس عطا الله حيث يعتبر من أفضل طهاة العالم في تقديم أفضل الوجبات البرازيلية المشهورة حيث يضيف الشيف مكونات مميزة من منطقة الأمازون مما يعطي المأكولات هناك رونقا خاصا جدا ، كما أن تصميم المطعم على أعلى مستوى .

10- مطعم Gaggan بتايلاند

وهو أيضا أحد أهم المطاعم التايلاندية حيث يقع في مدينة بانكوك الرائعة مما يعطي المطعم قيمة أكبر، نظرا لأنها منطقة جذب سياحي ، والمطعم تحت إشراف الشيف الهندي gaggan anand حيث اعتبر أفضل شيف في كل مطاعم بانكوك لما يقدمه من وجبات مميزة شرق أسيوية وعالمية .