بالطبع جميعنا سمعنا من قبل عن قهوة كوستا الشهيرة التي تتبع شركة كوستا كوفي التي تم تأسيسها في عام 1971 ميلاديا عل يد الاخويين الإيطاليين سيرجيو وبرونو كوستا… أما المقر الرئيسي لشركة كوستا كوفي فهو يوج بداخل كل من ” دونستبل، إنجلترا، المملكة المتحدة ” … تمتلك الشركة حوالي 1700 متجر في مناطق مختلفة حول العالم ” في 28 دولة تقريبا ” .. أما مناطق الخدمات الخاصة بالشركة توجد في ” المملكة المتحدة، جنوب آسيا، الصين، الشرق الأوسط، وسط وشرق أوروبا ” .. تقوم الشركة بتقديم منتجات مختلفة بجانب منتجها الرئيسي ” قهوة كوستا ” كمثل المشروبات الساخنة، الوجبات الخفيفة ، المشروبات الغازية … يصل ارباح الشركة حوالي £340.9 مليون …. في هذه المقالة سوف نتناول معلومات عن قهوة كوستا وقصة التأمين على لسان ذواق قهوة كوستا الشهير ” جينارو بيليتشيا ” بمبلغ مليون دولار .

سر قهوة كوستا

قهوة كوستا هي قهوة فاخرة واكثر مايجعلها جذابه عن أي قهوة اخرى هو استخدمها لنوع واحد فقط من مزيج القهوة وهو الموكا الإيطالي ويعتبر هذا المزيج سري وهو سر النجاح الكبير التي توصلت اليه سلسلة كوستا كوفي براذرز في جميع انحاء العالم وبالاخص في لندن … تعتمد قهوة كوستا على تلك التوازن الذي تجده بين الحموضة و الحلاوة في الموكا الإيطالية ولعل هذا التوازن من أهم اسباب شهرة قهوة كوستا … هناك شخص مخصص من اجل تذوق القهوة وهذا الشخص هو اشهر ذواق في التاريخ وهو ذواق القهوة الإيطالي ” جينارو بيليتشيا ” هذا الرجل تستعين به كوستا كوفي منذ اكثر من 18 عام وترجع له الفضل في تحقيق أرباحها الضخمة الى الان …

من هو ذواق كوستا كوفي ” جينارو بيليتشيا ” وقصة التأمين على لسانه

منذ وقت طويل جدا تم تعين السيد ” جينارو بيلتشيا ” في منصب ذواق رسمي لقهوة كوستا وتعترف قهوة كوستا بفضله في اربحاها العملاقة التي تحققها كل عام والشهرة التي وصلت اليها الى الان ولعل هذا هو السبب الرئيسي الذي دفع الشركة على دفع مبلع 10 مليون جنيه استرليني اي مايعادل مليون دولار الى بنك لويدز من اجل التامين على لسان ذوقها المفضل ” جينارو بيليتشيا ” وهذا المبلغ يعادل حوالي 13 مليون دولار وهذا التصرف يعتبر بمثابة اعتراف من الشركة بان جينارو بيليتشيا هو اهم عنصر في الشركة وخاصة لانه المسئول الاول عن جودة القهوة !

وظيفة جينارو بيلتشيا واهم تصريحاته حول قصة التامين على لسانه

وظيفة جينارو بيلتشيا بداخل شركات كوستا كوفي تقتصر على تذوق جميع العينات الخام من القهوة ” بن ” فور وصولها الى المصنع الخاص بشركة وذلك قبل ان يتم تحميصها وبعد ان يقوم بتذوقها يصدر حكم عليها بجودتها او انها سيئة ورديئة …. تم تشبيه وظيفة التذوق التي يقوم بها جينارو بيلتشيا بانها مثل الاحبال الصوتية التي يمتلكها المغني تماما وهذا التشبيه صرح به غلينسيارن .

اهم ماقام جينارو بيلتشيا بالتصريح به بعد ان تم انتشار خبر التأمين على لسانه هو انه يعمل بمجال التذوق المتمثل في الحكم على جودة القهوة منذ فترة طويلة تصل الى 18 عام … كما انه اكد على انه لديه مهارة حسية لا يمتلكها اي شخص غيره على مستوى العالم كما اكد انه يمتلك مذاق يجعله الذواق الأول على مستوى العالم. … واكد جينارو بيلتشيا على ان شركة كوستا كوفي تقوم ببيع حوالي 108 مليون كوب قهوة في السنة …. وان الاشخاص الذين يعيشون في بريطانيا لا يستطيعون ان يستمتعون بصباحهم بدون تناول كوب من قهوة كوستا .

لمحة تاريخية عن شركة كوستا كوفي

Costa Coffee

شركة كوستا كوفي هي شركة مقاهي يوجد مقرها الاساسي في ” دونستبل ، المملكة المتحدة ” … تعتبر من أكبر وارقى المقاهي في العالم وتتخذ الترتيب الثاني في العالم بعد سلسلة المقاهي الشهيرة ” ستاربكس ” … قام الاخويين الإيطاليين سيرجيو وبرونو كوستا بتاسيس شركة كوستا كوفي وذلك في عام 1971 ميلاديا في لندن … تمتلك الشركة حوالي 1700 متجر في مناطق مختلفة حول العالم ” في 28 دولة تقريبا ” .. أما مناطق الخدمات الخاصة بالشركة توجد في ” المملكة المتحدة، جنوب آسيا، الصين، الشرق الأوسط، وسط وشرق أوروبا ” … توجد فروع كوستا كوفي في دول مختلفة ومنها ” بريطانيا ، بلغاريا، الصين، كرواتيا، قبرص، التشيك، اليونان، الهند، أيرلندا، بولندا، باكستان، رومانيا، روسيا، صربيا، إسبانيا، الجبل الأسود، تركيا ، السعودية، الكويت، الإمارات، البحرين، قطر، سلطنة عمان، الأردن، لبنان، سوريا، مصر ”