إكثار الموز بالطريقة الحديثة و ما هي عوامل نجاح زراعة الموز ؟
الموز يعتبر اشهرالفواكه الإستوائية و اكثرها إنتشارًا حيث يوجد في مختلف فصول العام و مختلف دول العالم كما يسهل نقله و يتمتع الجميع بالطعم الحلو و بالعديد من الفوائد .
عوامل زراعة الموز بنجاح ؟
لزراعة الموز نحتاج الى أماكن تتوفر بها بعض المواصفات التي تجعلها مناسبة للزراعة الناجحة و هى : –
1- درجة الحرارة : –
يحتاج الموز لكي ينمو او تجود زراعته الى درجة حرارة لا تقل عن 15 درجو مئوية و لا تزيد عن 45 درجة مئوية و كلما ارتفعت درجة الحرارة فإن النبات يتاثر بشدة , حيث تجف الاوراق و تتشقق الثمار , اما درجات الحرارة المنخفضة او الصقيع فهو ايضًا ذو تأثير سئ على النبات حيث يؤدي الى إحتراق الأوراق و جفاف الساق الكاذبة و تضرر القمم النامية و النورة الزهرية و السباط حيث تحترق أنسجتها و تسود الأطراف و تعتبر درجة الحرارة المثلي للزراعة من 32 الى 35 درجة مئوية .
2- الرطوبة : –
يحتاج الموز الى رطوبة أعلى من 60% و اقل من 90% , حيث أن إنخفاض الرطوبة و بخاصة عند إرتفاع درجات الحرارة يؤدي الى جفاف الأوراق و تشقق الثمار , اما زيادة الرطوبة عن 90% فيؤدي الى ظهور الأمراض الفطرية و تعتبر الرطوبة المثلى 75%.
3- الرياح : –
الرياح من العوامل الضارة بالموز حيث تؤدي الى تمزق أنصال الأوراق و الجذور و كسر الساق الكاذبة و السباطات , كما تؤدي الى بعض الاضرارا التي ينشأ عنها خلل في التوازن المائي الذي يؤدي بدوره الى ذبول الاوراق و جفافها و الثمار ايضًا اما الثمار مكتملة النمو تتشوه و تفقد قيمتها .
و يمكن التغلب على تلك المشكلة عن طريق زراعة مصدات الرياح مثل أشجار الكازوارينا او الكافور , عمل سياج من البوص بإرتفاع على الاقل 3.5 متر , لا تقم بزراعة الأصناف الطويلة في الاراضي المكشوفة و خاصة الأراضي المستصلحة حديثًا , عمل دعائم خشبية او معدنية على شكل حرف ( Y ) لتعمل على سند السباطات .
4- التربة : –
تعتبر أفضل تربة يمكن زراعة الموز بها التربة الطميية جيدة الصرف الغنية , كما تجود زراعته في الأراضي الرملية المستصلحة حديثًا و تكون أراضي سلتيه خالية من الطفلة و لا توجد أسفلها طبقة صماء , مما يسمح بتجميع الماء فوقها و إرتفاع منسوب المياه في التربة , و لكن هذا النوع من التربة يحتاج الى العناية بالتسميد و التغذية لها سواء بالسماد المعدني او العضوي , حيث انها مازالت فقيرة للمواد العضوية و العناصر المعدنية و يفضل معها إتباع نظم الري بالتنقيط كما يجب الإهتمام بالا تكون التربة مصابة بالنيماتودا لذلك فإن الموز لا يزرع في التربة مرتين متتاليتين .
إكثار الموز بالطريقة الحديثة و تجهيزه للزراعة .
قبل أن تبدأ عملية الزراعة للموز يتم القيام بعملية الإكثار و توجد أكثر من طريقة و لكن حاليًا تعتبر أفضلها الطريقة الحديثة و التي تقوم على فكرة او طريقة زراعة الأنسجة النباتية , و يتم فيها اخذ القمم النامية و تقسيمها أجزاء بحيث يتم إنماء كل جزء في بيئة غذائية غنية و في انابيب معقمة , حيث يتم إنتاج نباتات صغيرة ثم يتم عمل عمليات أقلمة لها قبل نقلها الى التربة المستديمة للزراعة و تسمح هذه الطريقة بالحصول على شتلات خالية من الأمراض الفيروسية , تجانس النباتات في النمو و مواعيد الإزهار و الإثمار , الحصول على أعداد كبيرة من النباتات و في حيز ضيق و وقت قليل و باقل عدد من البراعم .
كيف يتم تربية و تقسيم النباتات التي تنتج عن تلك الطريقة ؟
1- عند خروج النباتات من المعمل حيث يتم خروجها في برطمانات غالبًا من الزجاج او العلب البلاستيك و تكون بطول من 3 الى 5 سم و بها من 3 الى 5 ورقات مع جذور شعرية هنا قم بالآتي : –
أ- قم بفتح البرطمان او العلبة و ضع النبات في ماء بدرجة حرارة لا تزيد عن 40 درجة مئوية مع مطهر فطري مثل الريزولكس بتركيز 1 جرام لكل لتر ماء و تتم عملية فصل النباتات عن بعضها حيث أن جذورها متشابكة مع إزالة الشعيرات الجذرية .
ب- نقل النباتات الى ماء جديد حتى يتم غسله من بقايا البيئة الغذائية مع إزالة الأوراق السفلية التي إسود لونها .
2- بعد إنتهاء الخطوة الأولى يتم زراعة النباتات مباشرة قبل أن تفقد رطوبتها في القصاري و تتم الزراعة كالآتي : –
أ- قم بتجهيز قصاري زرع بلاستيك يبلغ قطرها 5 سم و إملئها بالرمل المغسول بإرتفاع يتعدى النصف سم .
ب- قم بغرس النبات في الرمل بحيث يتم غرسه بعمق لا يتعدى النصف سم .
ت- ضع القصاري في صوبة خاصة تكون من السيران الشبكي مغطاه بالبلاستيك و تكون بطول 12 متر و عرض 8.5 متر , كما تكون مجهزة طاولات مركب عليها أقواس تم تغطيتها بالبلاستيك الشفاف مع رشاشات داخل و خارج الاقواس لتقوم بالري و رفع نسبة الرطوبة لتصل الى 100% , كما تضم الصوبة ترمومترات تعمل على قياس درجات الحرارة الصغرى و العظمى على أن لا تزيد درجة الحرارة في الصيف عن 30 درجة مئوية , تضم الصوبة اسلاك للتدفئة أسفل النباتات على اسطح الطاولات و تقوم تلك الاسلاك بالمحافظة على درجة حرارة الصوبة في حدود 20 درجة مئوية في فصل الشتاء .
ث- توضع النباتات تحت الأغطية البلاستيك داخل الصوبة و يتم ريها كل نصف ساعة و لا يتم فتح الغطاء البلاستيكي الى بعد من 20 الى 25 يوم .
ج- يبدأ النبات بعد أسبوع في تكوين مجموع جذري و بعد شهر يكون قد كون مجموع جذري جيد .
ح- بعد مرور 25 يوم تحت الأغطية البلاستيك يتم فتح الأغطية تدريجيًا في البداية تكون نصف ساعة في اليوم و بالتدريج تزيد المدة الى أن تتم إزالة الغطاء تمامًا و تزيد فترات الري .
خ- التاكد من أن النبات كون مجموعه الجذري هنا يتم تسميد النبات برش الاوراق بالأسمدة المركبة نيتروجين و بوتاسيوم و فوسفور .
د- بعد مرور مدة من 45 الى 60 يوم يكون طول النبات قد وصل الى 10 سم و اصبح عليه حوالى 5 ورقات جديدة .
3- نقل النبات الى الصوبة الجديدة و تكون هذه الصوبة مغطاة بشبك سيران اسود نسبة التظليل تصل الى 63% و يتم الري بالرزاز و يتم النقل كالآتي : –
أ- إحضار أكياس بحجم 5 سم و وضع تربة البيتموس مع الرمل و يكون الخلط بين البيتموس و الرمل بنسبة 12 الى 1 .
ب- نقل النباتات من القصاري الى الأكياس بحذر حتى لا يتمزق المجموع الجذري .
ت- بعد حوالي أسبوع من النقل يتم تسميد النباتات بالسماد المركب مرة كل اسبوع بحيث يتم تسميد كل نبات بحوالي 4 جرام لمدة تصل الى شهر ثم تزيد مرات التسميد لتصبح مرتين لشهر آخر و يتم التسميد عن طريق رشه على الاوراق .
ث- خلال مدة وجود النباتات في الصوبة فكل أسبوعين يجب أن يتم رش النبات بأحد المبيدات الحشرية و منها الملاثيون بتركيز 1.5 في الألف و هو يعمل على مقاومة حشرة المن .
ج- يجب أن تتم متابعة النباتات في الصوبة بحيث يتم إستبعاد النباتات التي تكون أوراقها مختلفة اللون او الشكل و النباتات التي يختلف طولها فغالبًا هذه النباتات ستعطي نباتات غير مطابقة للصنف المزروع .
ح- تظل النباتات في الصوبة لمدة من 60 الى 75 يوم حتى يصل طول النبات الواحد من 40 الى 50 سم بذلك يكون النبات أصبح جاهز للنقل للزراعة في التربة الدائمة .