لقد خلق الله لنا كل الفاكهة والخضروات التي تفيد أجسامنا حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة لكل جزء من أجزاء جسم الإنسان ، وقد ذكر الله لنا في القرآن الكريم الكثير من أنواع الفاكهة حتى أن العلماء يستخلصوا كل المواد المعالجة الموجودة في الخضروات والفاكهة وتصنيعها على شكل دواء لعلاج كل الأمراض ، ومن بين الفاكهة المفيدة جدا هي فاكهة الأفوكادو التي تعتبر من الفاكهة الاستوائية حيث يرجع أصلها إلى المكسيك وشجرة الأفوكادو هي شجرة مثمرة تستخدم ثمارها في علاج الكثير من الأمراض التي يعاني منها الإنسان حيث أن بذورالأفوكادو الواحدة تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة المفيدة جدا في محاربة السرطان ومن أهمها مادة البوليفينول حيث تعد أهم

مضادات الاكسدة

وهي نفسها المادة الموجودة في الشاي الأخضر الأحماض الدهنية غير المشبعة وأيضا تحتوي ثمرة الأفوكادو على الألياف الذائبة المفيدة جدا لجسم صحي خالي من الأمراض .

طريقة تناول بذور الأفوكادو

يتم تقشير ثمرة الأفوكادو للحصول على بذورها الداخلية ويمكن تناول بذور الأفوكادوا عن طريق طحنها أولها ليتم الحصول على مسحوق ناعم ثم تضاف إلى الوجبات المختلفة خاصة سلطة الخضروات أو الفاكهة أو يمكن إضافتها إلى الحليب أو الزبادي أو الرايب .

فوائد بذور الأفوكادو للصحة العامة

1- يمكن لبذور الأفوكادو أن تتخلص من الكوليسترول الضار الموجود بالجسم لإحتوائها على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم و

حمض الفوليك

.

2- تستخدم بذور الأفوكادو في حماية الجسم من أمراض القلب والشرايين و

السكتة الدماغية

.

3- تعمل أيضا على تخفيف الاضطرابات الهضمية للمعدة كالإمساك والإسهال كما تحمي من التهابات المعدة والقناة الهضمية .

4- تحتوي بذور الأفوكادو على مركبات مضادة للجراثيم تخفف من أعراض

قرحة المعدة

.

5- تحتوي على مضادات أكسدة تحمي من مرض السرطان وتمنع تكون الخلايا السرطانية من حال الأصل .

6- تعمل على تقوية الجهاز المناعي وتحارب نزلات البرد والرشح و

الزكام

.

7- لبذور الأفوكادو عامل قوي في الحفاظ على شباب البشرة فهي مقاومة للشيخوخة والتجاعيد كما أنها تعيد مادة

الكولاجين

للبشرة وتقضي على

البقع الداكنة

.

8- تنظم معدل مستوى السكر في الدم وهي أيضا صحية جدا لاحتوائها على

الدهون غير المشبعة

9- تعتبر أيضا مسكن للألام خاصة ألام المفاصل و

الروماتيزم

.

10- تحمي العين من إعتام العدسة وتساعد في صحة النظر .

11- تساعد على تنشيط الكبد وتقضي على مشكلة الغازات .

12- تعتبر عامل قوي في تهدئة الأعصاب والتخفيف من القلق والتوتر .