طريقة عصير الحبحب
الحبحب ،
أو البطيخ يعد من أكثر الفواكه الصيفية المحببة للكثيرين ، حيث أنه غني بكميات كبيرة من الماء والأملاح التي تروي العطش ، وتعوض ما يفقده الجسم في الأجواء الحارة ، هذا بالإضافة لكونه ذو سعرات حرارية منخفضة ، مع احتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة للجسم مثل الماغنسيوم ، الفسفور ، الحديد ، فيتامين سي ، فيتامين أ ، إلى جانب مادة الليكوبين المضادة للأكسدة ، وهو عامل مساعد لخفض ضغط الدم لما يحتويه من بوتاسيوم بكميات كبيرة ، وعادة ما يؤكل الحبحب باردا في فصل الصيف ، ولكن هل جربت تناول عصير الحبحب الذي يوصف بأنه عصير منعش مجدد للطاقة ولذيذ الطعم ، والذي أصبح يقدم في أكبر المحلات والمطاعم ، وهو عصير سهل سريع التحضير لا يحتاج منا سوى لخطوات بسيطة نتعلمها معا .
عصير الحبحب :
وقت التحضير :
عشر دقائق .
وقت الإعداد :
عشر دقائق .
عدد الأفراد :
4
المقادير :
–
كيلو وربع من الحبحب .
–
10 ملاعق كبيرة من السكر .
–
مكعبات ثلج مجروش .
–
نعناع للتزيين .
الطريقة :
–
يقطع الحبحب لقطع صغيرة ، ويقشر ، ثم تنزع البذور.
–
يعصر الحبحب مع السكر في الخلاط لدقائق .
–
يبرد الحبحب في الثلاجة .
–
يضاف الثلج المجروش .
–
يصب العصير في أكواب ، ويزين بأوراق النعناع .