العناب Jujube يعرف في اللغة اللاتينية القديمة ب

Zizyphus ziziphus

من الفصيلة النبقية موطنه الأصلي الصين و اليابان حيث يتم زراعتة في الصين منذ أكثر من أربعة ألاف سنة و هو الفاكهة المفضلة لدى أهل الصين نظرًا لأهميتة الكبيرة لديهم و قيمته الغذائية و الصحية حيث يستخدمة الصينيون منذ أمثر من 2500 عام و نسجوا فيه أبيات الشعر لقيمته لديهم ، كما استخدمه الجنود الرومان الذين كانوا بالقدس أثناء وجود المسيح عيسى علية السلام و عرفه العرب قبل الإسلام حيث كان كعادة العرب أنهم يدونون كل شيء لديهم عبر الأشعار فنسجوا له أبياتا من الشعر ، و ينتشر أيضًا و لكن ليس بنفس كمية إنتشارة بالصين و اليابان في كلًا من ايران و بلاد الشام و جنوب شرق آسيا و نيوزيلنا و بلاد المغرب العربي في المغرب تم تسمية بلدة عنابة الجزائرية باسم هذه الثمرة و تنمو الشجرة في المناطق الحارة و شبة الحارة و هي شجرة شائكة يصل طولها إلى ثمانية أمتار تتمتع بأوراق مستطيلة غير حادة أما العناقيد فهي من الأزهار المخضرة و تكون الثمرة بيضوية الشكل بلون بني مائل قليلًا إلى الحمرة أو تأخذ اللون الأرجواني و الأسود تشبة شكلها شكل حبة الزيتون الصغيرة تمتاز بطعها اللذيذ ، تحتوي الثمرة الواحدة على الفلافويندات و صابونيتات و سكريات و هلام و بعض الفيتامينات مثل أ و ب2 و جـ و الفوسفور و الحديد و الكالسيوم هو يوجد الآن في جميع المتاجر بالعالم خصوصا في أروربا ..

العناب هو غذاء قوي جدا و هام لصحة الملايين الذين يعرفون قيمته الغذائية و الصحية بالرغم من إختلاف الإسم لدى العديد من الثقافات و الشعوب إلا أنه لية تاريخ كبير في الطب القديم و الشيء المدهش أن شجرة العناب عمرها على الأرض أكثر من 10000 عام و تشكلت منها 400 صنف مختلف حسب الإستخدام ، و تم استخدامها في الطهي و التداوي و الطب القديم ، و صناعة الحلوى المخففة و الطازجة يوجد بعض البلدان يعرفون العصير فقط من تلك الثمرة و بصرف النظر عن الطريقة التي يأكل بها العناب سواء معصور أو مخفف أو مطهو تحتوى الثمرة على مضادات الأكسدة القوية و المركبات العضوية التي تسيطر على العديد من الأمراض و الأثار الصحية ..

الفوائد الصحية لثمرة العناب :

1) لعلاج إضطربات النوم خصوصًا عند الأشخاص الذين يعانون من الأرق و القلق فتلك الفاكهة بمثابة وسيلة ناحجة للمساعدة على النوم نظرًا طبيعة المركبات العضوية المهدئة الموجدة بالثمرة التي تعمل على تهدئة الجسم ، فإذا وجدت نفسك غير قادر على النوم تناول ثمرة واحدة فقط من تلك الفاكهة .

2) مشاكل فقر الدم حيث أن ثمرة العناب غنية بالحديد و الفوسفور و المكونات الرئيسية لزيادة خلايا الدم الحمراء في حالات فقر الدم و تعالج أيضًا أعراض التعب و ضعف العضلات و عسر الهضم و الدوار و الارتباك ، يمكنك بتناول الفاكهة زيادة تدفق الدم و بالتالي الأكسجين بالجسم فتكون الأطراف أكثر فاعلية مما يتيح الطاقة الزائدة للجسم .

3) تساعد على قوة العظام فهي من أفضل الطرق لقوة العظام نظرًا لإحتوائها على المعادن اللازمة لصحة العظام كالكالسيوم و الفوسفور و الحديد فهي مناسبة في حالات هشاشة العظام و حالات تدهور العظام فتناول هذه الثمرة في خميتك الغذائية يخفض من إحتماليات الإصابة بهشاشة العظام مستقبلًا .

4) تقوية النظام المناعي نظرًا لإحتوائها على فيتمامين c و فيتامين A و بعض المركبات العضوية المختلفة و الأحماض و مضادات الأكسدة فتعمل على تجديد خلايا الدم البيضاء و تغزي جهاز المناعة ليكون بمثابة خط دفاعي ضد الأمراض فقط ثمرة واحدة يوميًا .

5) إزالة القلق فالعناب يحتوي على بعض المواد التي تعمل كمزيل للقلق و تهدئة الجسم و لها تأثير كبير على الهرمونات التي تحفز على الهدوء و الإحساس بالراحة في كل انحاء الجسد و العقل لذلك ينصح للأشخاص الذين يعانون من الإجهاد المزمن و القلق بتناول الوجبات الخفيفة مع فاكهة العناب لحماية العقل و الحسم من الأثار الجانبية لهرمونات الإجهاد .

6) لعلاج مرض السرطان بالرغم من أن الآليات الدقيقة قيد البحث إلا أن هناك علاقة إيجابية بين المركبات النشطة في العناب و انخفاض انتشار الخلايا السرطانية بالجسم كما أن مضادات الأكسدة في العناب تجعل منه طريقة فعالة و إيجابية للوقاية من السرطان و الأمراض المزمنة كأمراض القلب .

7) لعلاج الأمراض الجلدية أثبت العناب فعاليته في علاج إلتهابات الجلد و التهيج فيستخدم عصير العناب موضعيًا لعلاج كلًا من حب الشباب و الصدفية و الأكزيما كما أنها تحارب التجاعيد و الندوب و تخافظ على البشرة مشدودة .

ملاحظة هامة :

قد تكون ثمرة العناب غير مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري لإحتواءها على الكربوهيدرات المعقدة التي بطبيعتها تؤثر بالسلب على مستوى السكر بالدم ، لابد من استشارة الطبيب في حال أخذ بعض الأدوية و المكملات العذائية لتأكد أنها خيار مناسب لك .