الحليب الذهبي ،

اسم تردد كثيرا على صفحات المواقع الالكترونية وهو اسم يثير الدهشة والتساؤل ، هل يوجد بالفعل حليب ذهبي ، هل له منافع أم أضرار؟ وماهي قدراته العلاجية ؟ كلها تساؤلات سنقوم بالرد عليها في السطور القليلة الأتية .

الحليب الذهبي ما هو إلا حليب جوز الهند المضاف إليه الكركم مما ينتج لنا حليبا أصفر اللون ، ويمكن استبدال حليب جوز الهند بحليب للوز أو الحليب البقري ، ثم تحليته بعسل النحل لمزيد من الفوائد ، البعض يضيف إليه بعض التوابل مثل الفلفل الأسود أو الأبيض ، أو الزنجبيل .

يفسر الكثيرون الفوائد العلاجية الجمة للحليب الذهبي نظرا لفوائد

الكركم

هذا التابل الأصفر اللون الذي يستخدم في كثير من الأطعمة ، ويدخل في تركيب بهارات الكاري الشهيرة ، وتتمثل فوائد الكركم في :

–

مضاد للالتهابات ، ومطهر معوي .

–

مسكن للألم .

–

مكافح لنمو الخلايا السرطانية .

–

يعزز وظائف الجهاز الهضمي .

–

ينظف الكبد من السموم .

–

يخفض ضغط الدم المرتفع .

–

مقوي للذاكرة .

–

معالج لكثير من الامراض الجلدية .

–

يقلل نسبة

الدهون الثلاثية

في الدم .

ما هي قدراته العلاجية ؟

من الناحية العلاجية ليس هناك فائدة علاجية للحليب الذهبي كما أشارات قاعدة بيانات المكتبة الوطنية للصحة الأمريكية ، إذ لا توجد دلائل تؤكد ما يعلن عن فائدته في علاج سرطان

القولون

، الزهايمر ،

التهاب المفاصل

، الروماتويد وغيرها من الأمراض ، ولكن فائدته الوحيدة ترجع لوجود الكركم ، وفوائده العلاجية .

وبالرغم من ذلك فإن هناك تحذيرات من الإفراط في تناول الكركم واستخدامه كمكمل غذائي أو بكميات كبيرة في تحضير الحليب الذهبي حيث أنه ذو أضرار صحية محتملة تتمثل في :

–

قد يعمل الكركم على خفض مستوى

هرمون التستوستيرون

لدى الرجال .

–

يقلل من حركة الحيوانات المنوية .

–

تدهور مشاكل المرارة .

–

يزيد من انقباضات الرحم مما يعرض المرأة الحامل لخطر

الاجهاض

.

–

عند تحضير الحليب الذهبي من حليب جوز الهند فإن الجسم يحصل على كميات كبيرة من الدهون المشبعة الضارة بصحة القلب والشرايين ، حيث ان كوب من حليب جوز الهند يحتوي على 42 جرام من الدهون المشبعة ، وهو أكثر من الحد الأقصى المسموح به بضعفين إذ أن الحد المسموح بتناوله يوميا هو 20 جرام فقط .

كما أن استعمال الحليب البقري يقلل كمية الدهون المشبعة التي يمتصها الجسم إذ أن كوب من الحليب البقري كامل الدسم تحتوي على 4.5 جرام فقط .

ومن هنا يمكن تلخيص فوائد الحليب الذهبي في طعمه اللذيذ المحبب للبعض ، مما يعني شربه باعتدال ، أما شربه لفوائده العلاجيه للحماية من السرطان ، والالتهابات فهذا غير صحيح على الإطلاق ، بل قد يعرض الجسم للخطر وكثير من المضاعفات الصحية .