طريقة زراعة النعناع بالشتلات

النعناع هو نبات عشبي معمر و هو أيضًا من النباتات العطرية , تجده يزرع حول السواقي و المجمعات المائية كما يمكن زراعته في الحديقة او في أحواض خاصة , يزرع النعناع في الأجواء المعتدلة في آسيا و في أوروبا و لكن موطنه الأصلي حوض البحر المتوسط و يمكن زراعته في مختلف أنواع التربة الا أنه تكون زراعته أجود في التربة الغنية و العميقة , يوجد من النعناع أنواع كثيرة تصل الى 30 نوع و لكن أشهر هذه الأنواع النعناع الفلفلي و يتمتع هذا النوع بطعم لاذع و أوراقه زاهية الخضرة , اما النوع الثاني فهو النعناع المدبب طعمه معتدل و يمتلك أوراق خضراء رمادية , تستطيع أن تجد النعناع على مدار العام الا أن أجود محاصيله تكون في الفترة من يونيو الى أغسطس و يستعمل النعناع كمشروب وفي الطبخ و كعلاج .

ما هي طرق زراعة النعناع ؟


هناك أكثر من طريقة لزراعة النعناع منها الزراعة بالشتلات .

فكيف تتم زراعة النعناع بالشتلات ؟


1- ميعاد زراعة النعناع .

يزرع النعناع على مدار العام ماعدا شهور الشتاء و أفضل أوقات زراعته في فبراير و مارس .

2- تجهيز التربة .

جهز حوض واسع بعيدًا عن النباتات الأخرى و نظف الأرض به و يفضل في مكان قريب من الشمس و إن لم يوجد فيمكن الزراعة في مكان مظلل و بالطبع فلن تواجه مشكلة في نوع التربة فيمكن الزراعة في اي تربة ما عدا التربة التي تشتد بها الملوحة او التربة التي ينمو بها الحشاش و النجيل .

قلب الأرض جيدًا ( عملية الحرث ) و جهز خطوط في الأرض و التي ستكون تشبه الأخاديد الصغيرة بعمق من 5 سم الى 7 سم و أضف اليها السماد العضوي و الفوسفاتي بالشكل التالي.

• عند الري بالغمر او الرش :- يتم تخطيط الفدان من 10 الى 12 خط في القصبتين و يضاف للفدان الواحد السماد العضوي المكمور بمعدل 20 متر , و من 200 الى 300 كيلو سوبر فوسفات الكالسيوم , و 100 كيلو كبريت زراعي .

• عند الري بالتنقيط :- توزع الخراطيم بحيث تكون المسافة بين الخراطيم 75 سم , و بين النقاطات من 35 الى 50 سم , و تشق الخطوط و يوضع بها للفدان الواحد من 10 الى 15 متر مكعب سماد عضوي مكمور و 200 كيلو سوبر فوسفات الكالسيوم و 100 كيلو كبريت زراعي , ثم يتم ردم الخطوط و تقوم الخراطيم بعد فردها بري الارض يومين متتالين من 2 الى 3 ساعات في اليوم الواحد .

3- الغرس .

• في حال الري بالغمر او الرش :- بعد تجهيز الخطوط يتم ملئ الثلث السفلي للخطوط بالماء , و تغرس الشتلات على بعد من 25 الى 30 سم بين الشتلة و الأخرى .

• في حال الزراعة بالتنقيط : – يتم ري الأرض قبل الزراعة بمدة , ثم توضع الشتلات بالأرض و يستمر الري لمدة ساعة بعد الغرس .

4- الري .

إن العامل الرئيسي لنجاح عملية الزراعة للنعناع هى الماء فالنعناع محب جدًا للماء , و يحتاج الى كميات منها لذا

• في حال الري بالغمر : – في فصل الصيف يحتاج الى الري كل 5 الى 10 أيام , و في فصل الشتاء كل 10 الى 20 يوم , بشكل عام يحتاج النعناع في المتوسط الى 24 رية قد تقل او تزيد حسب التربة و درجات الحرارة , فمثلا التربة الرملية ستحتاج عدد ريات أكثر لأنها تربة خفيفة لا تحتفظ كثيرًا بالماء .

• في حال الري بالرش : – في فصل الصيف يتم الري بشكل يومي اما في فصل الشتاء فيتم الري كل 3 او 4 أيام .

• في حال الري بالتنقيط : – في فصل الصيف تروى الأرض من ساعة الى إثنين يوميًا و في فصل الشتاء كل يومين او ثلاث توى لمدة ساعة .

” للمساعدة على سرعة نمو النعناع بعد عملية الحش يتم ريه مباشرة بعد العملية ” .

5- التسميد و التغذية .

بالإضافة الى ما تم إضافته أثناء تجهيز الأرض فبعد الزراعة يحتاج الفدان الواحد من النعناع الى الكميات التالية من الأسمدة

في حال الري بالغمر

• من 80 الى 140 كيلو من الآزوت .

• 100 كيلو من سلفات البوتاسيوم يضاف على دفعتين الأولى بعد شهرين من الزراعة و الثانية بعد اول حشة .

• 100 كيلو من سوبر فوسفات الكالسيوم يضاف مع سلفات البوتاسيوم على الدفعتين .

• 50 كيلو سلفات ماغنسيوم يضاف مع سلفات البوتاسيوم على الدفعتين .

• السماد النيتروجيني حيث يضاف 100 كيلو مع السماد الفوسفوري و السلفات و الماغسيوم , ثم يضاف بمعدل 100 كيلو بعد كل حشة و يدس السماد في الخطوط و لا يرش على الأوراق .

• 200 لتر مستخلص خميرة , حيث يتم إضافتها مع مياه الري كل 15 يوم خلال مرحلة النمو و كذلك في فصل الشتاء , يؤدي إضافة مستخلص الخميرة الى زيادة إنتاجية المحصولة بنسبة 20% حيث تعمل الخميرة كمنشط على النمو و كذلك مضاد للفطريات التي تسبب تعفن الجذور و الذبول , يتم تجهيز محلول مستخلص الخميرة كالآتي ( 250 جم نترات أمونيوم و 200 كيلو مستخلص الخميرة و 200 لتر ماء و من 5 الى 7 كيلو سكر او من 10 الى 15 كيلو مولاس و تتم إذابة المكونات و تترك 12 ساعة في الصيف و 24 ساعة في الشتاء بعد ذلك يصبح المحلول جاهز للإستخدام سواء عن طريق إضافته لمياه الري او رشه على النعناع ) .

• عندما يدخل النبات في مرحلة السكون يتم إضافة السماد العضوي المكمور بمعدل 10 كيلو و سوبر فوسفات الكالسيوم بمعدل 200 كيلو و الكبريت الزراعي بمعدل 100 كيلو حيث تقلب و توضع بين الخطوط لمساعدة النبات خلال الموسم و الحصول على محصول مبكر .

في حال الري بالرش او التنقيط .

تستخدم نفس الكميات و لكن الإختلاف في طريقة إعطاءها للنبات , حيث تعطي للنبات في صورة ذائية و في شكل دفعات إسبوعية , ففي هذه الطريقة يتم إذابة الأسمدة في مياه الري لذا يجب إختيار أنواع تذوب بسرعة و بشكل كامل حتى لا تتسبب في مشكلات في شبكة الري .

6- الحشائش و الآفات و الأمراض .

بعد 21 يوم من الزراعة تبدأ عملية تخليص الأرض من الحشائش و مقاومتها و تتم عن طريق عزق الأرض بشكل سطحي حتى لا نؤذي النبات و يمكن تكرار تلك العملية كلما كان هناك حاجة لها , او يمكن إستخدام مبيدات الحشائش على أن يتم إختيار أصناف لا تؤثر على النمو و المواصفات الطبيعية و الكيميائية للنبات .

من الأمراض و الآفات التي تصيب النعناع ديدان الأوراق , المن , صدا الأوراق , البياض الدقيقي , تعفن الجذور , النيماتودا , الدودة القارضة , الحفارات و هنا تستخدم المبيدات المناسبة للتخلص من هذه الأفات .

7- الحصاد .

يبدا حصاد النعناع بعد شهرين او ثلاث من الزراعة و يتم بإستخدام آالة حش خاصة بالنعناع , لكن يجب أن يتم تطهيرها بإستخدا محلول من الماء و الكلوركس بنسب متساوية حيث توضع الشفرات الحادة في المحلول لمدة خمس دقائق كل ساعة , و يتم الحش على أن يترك 10 سم من النبات فوق سطح التربة و يفضل رش النبات بمطهر فطري بعد كل حشة .

يستمر محصول النعناع في الأرض من ثلاث الى أربع سنوات حيث تبدأ إنتاجية المكان في النقص و هنا يجب نقل مكان الزراعة .