عادة ما تعد الكنافة بالطرق التقليدية في الصواني المحشوة بالجبن أو المكسرات أو القشطة وتحلى بالشيرة ، وهي طرق معروفة للجميع لكن ماذا إذا قمنا بإعدادها بشكل جديد وجذاب ، مع طعم مختلف عما تعودنا عليه في أنواع الكنافة الشرقية العديدة ، وهو ما نبحث عنه دائما التجديد لتشجيع الكبار والصغار على تناول الطعام وفتح الشهية ، لذا نتعلم سويا طريقة جديدة لكاسات الكنافة بالنوجا .

وقت التحضير :

ساعة .

وقت الطبخ :

ساعة .

عدد الأفراد : 4

المقادير :

–

نصف كيلو كنافة .

– كوب من السمن .

– نصف كيلو جبنة ريكوتا .

–

كوب كريم شانتى .

– نصف كوب من السكر الناعم .

–

كوب من المكسرات .

–

كوب من الزبيب .

–

فانيليا .

–

شيرة (قطر) .

الطريقة :

–

تفرك الكنافة بالسمن السايح وتوضع في قوالب الكب كيك وتدخل الفرن حتى تحمر ، ثم تسقى بالشيرة بعد خروجها .

–

يخفق الجبن مع السكر والفانيليا جيدا ، ثم يضاف الكريم شانتى ويقلب الخليط حتى يتجانس .

–

تضاف المكسرات والزبيب على الخليط السابق ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتجمد .

–

يصب خليط الفراولة والكريم شانتى في أكواب الكنافة ويزين بالمكسرات ثم يقدم .

سعرات الوجبة الحرارية :

–

السعرات الحرارية : 370 .

–

دهون : ٢٢ .

–

دهون مشبعة : 9 .

–

كوليسترول : 88 .

–

كربوهيدرات : 6 .

–

بروتين : 110 .

حلويات لذيذة يمكنك الاطلاع عليها :

وصفة حلى بارد بالصور

طريقة حلى قهوه سهل وسريع

طريقة الكنافة بالقشطة ” أسهل طريقه “