المعصوب السعودي وصفة رائعة من المطبخ الخليجي ، غنية بالموز وما له من قيمة غذائية عالية ورائعة ، يمكنك تجربة عمل هذه الطبق الغني والمميز بالقشطة والعسل لأطفالكم وسيحبونه ويعجبهم مذاقة ان شاء الله

المقادير :

– 2 كوب دقيق

– علبتين قشطة

– ربع كوب عسل

– كوب ماء دافئ

– زيت نباتي

– كيلو موز

– ذرة ملح

طريقة التحضير :

– ضعي الدقيق مع ذرة الملح في وعاء العجن وضيفي له الماء وملعقة الزيت واعجنيهم جيداً ، واتركي العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة

– قسمي العجينة إلى كرات وافردي كل كرة وقومي بتحمير الدوائر في طاسة على من الجانبين ، ثم ارتكيها حتى تبرد وبعدها قطعيها قطع صغيرة

– قومي بتقطيع الموز واهرسيه بالشوكة

– في طبق ضعي قطع العجين وفوقها الموز وضعي القشطة والعسل واخلطيهم جيداً وضعيهم في طبق التقديم

فوائد العسل

:

– يحتوي على :

–

مضادات الاكسدة

– كالسيوم

اضرار العسل :

كثرة تناوله يؤدي الى السمنة