طريقة عمل كوزي الدجاج

كوزي الدجاج ، ياله من طبق مغذي ومشهي بنفس الوقت ، مكونات رائعة وتحتوي على قيمة غذائية عالية ، يمكنك تقديمة لأفراد اسرتك كطبق رئيسي مميز ، ولا تحتاجين الى عمل أي اطباق اخر بجانبة سوى طبق سلطة خفيف

المقادير :


– صدور دجاج

– دبوس دجاج

– نصف كيلو لحم مفروم

– نصف كوب لبن

– ٦ حبات طماطم

– ٢ حبة بصل

– ٦ حبات بطاطا

– معكرونة سباغيتي

– ٣ بيض مسلوق ومقطع شرائح

– زيت

– ملح ، كمون ، فلفل أسود

– بقدونس او فلفل للتزيين

طريقة التحضير :


– في طاسة على النار ضعي بها الزيت وحمري الدجاج على الوجهين لمدة 5 دقائق ثم ضعيه جانبا ، ثم اخلطي اللبن مع الطماطم بعد تقشيرها وهرسها ، وفلفل اسود وكمون ، وصبي الخليط فوق الدجاج وضعية على نار هادئة لمدة 40 دقيقة




– في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت وحمري البصل مع اللحم وضيفي ملح وكمون ، وايضاً في طاسة أخرى قومي بقلي البطاطا بالزيت



– في اناء اخر قومي بسلق المعكرونة بالطريقة التقليدية




– في طبق التقديم اغرفي المعكرونة وضعي قطع الدجاج عليها ثم خليط اللحم وضيفي البطاطا وشرائح البيض المسلوق وزيني الطبق بالبقدونس او الفلف الاخضر

فوائد البيض

:


البيض معروف بفائدته الغذائية الهامة لدي الجميع وذلك لان :

– البيض يحتوي على قيتامين d، a

– كما ان صفار البيضة يحتوي على 60 سعرة حرارية

– والبياض يحتوي على 16 سعرة

– والبيض مفيد جدا للنساء الحوامل والمرضعات لاستكمال

نمو الجنين

وضمان غذاء متكامل له

اضرار البيض :


اثبتت بعض الدراسات ان التناول المتزايد من البيض يزيد نسبة

الكوليسترول

ويكون خطير لمرضي السكر ، ونصحت الدراسات بالتناول المعتدل له