الجميع يريدون ان ياكلوا ما يشتهون وفي نفس الوقت يحافظون على نحافة وشكل جسمهم الخارجي منسق وجميل ، لكي تفعل ذلك لذا فانت تتبع حميات غذائية او نوع من الدايت المعين ، هذه طبخة واكلة دايت تساعدكم في تحقيق رغبتكم بتناول ما ترغبون مع عدم ازدياد الوزن .

المقادير :

– بصل

– طماطم

– زيت زيتون

– لحمة مفرومة

– باذنجان

– بطاطس

– شبت

– بقدونس

– نعناع

– جزر

– ثوم

طريقة التحضير :

– قطعي البصل والطماطم وضعي عليهم الملح وضعيها بالفرن تذبل قليلا .

– ابشري الجزر واخلطيه مع اللحم والنعناع والبقدونس والشبت والثوم ثم ضعي هذا الخليط فوق طبقة الطماطم والبصل بعد خروجها من الفرن .

– قطعي البطاطس والباذنجان شرائح ورصيهم فوق طبقة اللحم ورشيهم بزيت زيتون ويدخل الفرن .

– اعملى خليط بشاميل وضعيه فوق الصينية واتركيها تحت الشواية قليلا ويقدم ساخن .

فوائد الباذنجان

:

– يحتوي على :

– بوتاسيوم

– ماغنيسيوم

– الياف

اضرار الباذنجان :

– قد يسبب بعض اعراض الحساسية و

التهاب الحلق