مرضى السكر الذين هم من عشاق الحلويات يعانون من ذلك جدا لانهم يجب ان يحافظوا على صحتهم ، ولكن لا يجب ان نحرمهم مما يشتهون ، هذه طريقة سريعة جدا لعمل حلوى لهم وهي كيكة التفاح الخاصة بمرضى السكر لذيذة وغير مضرة بالصحة وتساعدهم على التقوية والشعور بالتحسن ، اليكم الطريقة سهلة جدا ومميزة

المقادير :

– نصف كوب دقيق

– بيكربونات صودا

– قرفة مطحونة

– مسحوق جوزة الطيب

– معلقة صغيرة ملح

– زبدة

– فانيليا

– مقدار 2 بيضة

– سكر الرجيم

– تفاح مقطع ومقشر

– جوز مقطع

طريقة التحضير :

– اخفقي البيض والزبدة والفانيليا والسكر في الخلاط .

– هنضيف الدقيق وبيكربونات الصودا والقرفة وجوزة الطيب .

– ثم اضيفي قطع التفاح وقطع الجوز وحركي بالمعلقة .

– اسكبي الخليط في وعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبا وويقدم مقطع بعدما ينضج .