زبدة الحليب هو مشروب شائع في معظم الأسر الهندية ، مصنوع من اللبن الرائب المخفف والتوابل مثل الفلفل والجيرا ، والزنجبيل ، وأوراق الكزبرة والملح والفلفل الأخضر ، كان هذا المشروب الأكثر شيوعا مباشرة بعد وجبة الطعام ، ولكن يمكنك شربه مباشرة بعد يوم حار طويل في الشمس وهو وسيلة رائعة لمكافحة الجفاف والتعب ، هذا المشروب له العديد من الفوائد الصحية ستتعرف عليها هنا :

1. يحتوي على جميع المغذيات الأساسية :

يحتوي على جميع العناصر اللازمة لاتباع نظام غذائي جيد متوازن . أنه يحتوي البروتينات والكربوهيدرات والدهون الحد الأدنى ، والفيتامينات والأنزيمات الضرورية ويجعل لتناول وجبة كاملة في أي مكان وفي أي وقت

2. يساعد على تهدئة المعدة بعد تناول وجبة حارة :

زبدة الحليب رائعة لتهدئة المعدة ، وتهدئ من بطانة المعدة المتهيجة ، وبالمناسبة وجدت دراسة أن الحليب ومنتجات الألبان كانت أفضل العلاجات لنوبة من الأطعمة الغنية بالتوابل ، وبصرف النظر عن أنها تحتوي على الفلفل والجيرا ، يجتوي ايضا على التوابل الأخرى التي تساعد على تهدئة المعدة وتخفف أي تهيج قد تعانوا منه بسبب الأطعمة الغنية بالتوابل

3. يساعد على غسل الأغذية الدهنية :

الشعور المتضخم بعد وجبة ثقيلة؟ كوب من هذا المشروب يمكن أن تجعلك تشعر انك أفضل كثيرا . مساعدات الزنجبيل والكمون والكزبرة والبهارات الأخرى في تحسين الهضم ، وبالاضافة الى ذلك ، اللبن فعال جدا في غسل الزيوت والدهون ، والتي تبطن الجدران الداخلية لأنابيب الغذاء والمعدة . عادة بعد تناول وجبة غنية وثقيلة ، سوف تشعر أنك كسول . ومع ذلك فإن كوب منه تجعلك تبدأ في الشعور بأنك أكثر مرونة بعد استهلاكها

4. يشجع على الهضم ويعالج أمراض المعدة :

يحتوي على كمية لا بأس به من الحامض الذي يعمل ضد البكتيريا ويساعد المعدة ويساعد في عملية الهضم بشكل واضح ، جميع التوابل التي تضاف تجعل الهضم جيد جدا .

الزنجبيل

والفلفل والكمون يجعل كل خصائص الجهاز الهضمي ممتازة . لأنها هي مواد طاردة للريح ، وتطرد الغازات من المعدة

شرابة بانتظام يساعد أيضا في علاج بعض الشروط الخاصة بالمعدة والأمعاء والتي تشمل :

– عدم القدرة على استهلاك اللاكتوز

– حركات الأمعاء غير المنتظمة

– سرطان القولون

– متلازمة القولون العصبي

– التهابات المعدة

5. فعالة ضد الجفاف :

هي علاج فعال لمنع الجفاف . إنه كامل من المعادن ويعد واحدا من أفضل المشروبات ضد الحرارة وفقدان الماء من الجسم ، في الصيف انها حقا شراب له نكهة . فهو يقلل من القضايا المتعلقة بالصيف ، مثل الحرارة وعدم الارتياح العام

6. يوفر

الكالسيوم

دون الدهون :

يحتوي على عنصرا هاما وهو الكالسيوم ، يدعم الكالسيوم خلية الاتصال وتقلص العضلات . التغذية السليمة تلعب دورا هاما في منع وعلاج اضطرابات العظام مثل هشاشة العظام . يوفر مشروب زبدة الحليب الكالسيوم والمكملات الغذائية دون السعرات الحرارية المضافة

7. غنية بالفيتامينات :

هذه المشروب هو كنز من الفيتامينات مثل فيتامينات ب المركب وفيتامين D ، وهذا يجعله خيارا جيدا للتغلب على ضعف وفقر الدم الناجم عن نقص الفيتامين . فيتامين D الموجود به يقوي

جهاز المناعة

، مما يجعلها أقل عرضة للعدوى . حصة واحدة من هذا المشروب تعطيك أكثر من 21 % من المدخول اليومي المقترح

8. ريبوفلافين يساعد على

ازالة السموم من الجسم

:

يحتوي زبدة اللبن على الريبوفلافين ، وهو أمر ضروري لتحويل الطعام إلى طاقة مستهلكة ، مهمه في إفراز الهرمونات وتساعد في عملية الهضم ، الجسم يستخدم الريبوفلافين لتنشيط الإنزيمات في الخلايا ، وبالتالي يقود إنتاج الطاقة ، كما أنه يساعد وظائف الكبد ويساعد إزالة السموم من الجسم

9. يقلل ضغط الدم :

المواد الموجودة في زبدة الحليب ، والتي تشير الدراسات لوجودها بوفرة من البروتينات النشطة بيولوجيا ، تساعد على خفض الكوليسترول ومضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات . شرب هذا المشروب بانتظام يعمل على خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ

10. يساعد في خفض

الكولسترول

:

هذا المشروب علاج طبيعي لخفض والسيطرة على الكوليسترول في الدم ، مكوناته هي فعالة جدا في حفظ الكولسترول تحت السيطرة

11. يخفف

الامساك

:

هو علاج طبيعي غالبا ما يستخدم لمواساة تضخم المعدة ، ومنع الإمساك واضطرابات المعدة الأخرى ، الغذاء وتوقيت وجبات الطعام يمكنه الضغط على الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى الإسهال أو الإمساك في بعض الأحيان . استهلاك هذا المشروب لتخفيف هذا الشرط بانتظام

دراسات وابحاث :

قد تم توثيق العديد من دراسات الحالة لإثبات أن شرب زدة الحليب هو علاج طبيعي ضد القرحة ، كما يساعد على تحييد الأحماض في بطانة المعدة ، ويمنع الحرقة ويحافظ على الأحماض من التحرك والوصول إلى المريء ، هذا المشروب جيد جدا للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء ، وعموما بسبب تأثير التبريد لهذا المشروب فهو يمنع من اندلاع القرحة