كيكة اسفنجية

الكيكة الاسفنجية هي كيكه مصنوعة من الطحين ، السكر ، و البيض ، مع مسحوق الخبز ، طريقة الاعداد الخاصة بالكيكة الاسفنجية مميزة حتى تحصلين على النتيجة المطلوبة ، يمكنك اتباع الخطوات التالية حتى تحصلين على افضل كيكة اسفنجية يمكن استخدامها في اعداد اجمل تورتات بالمنزل

المقادير :


– 2 كوب دقيق

– 4 بيضات

– 1 كوب سكر ناعم

– ملعقة نشا

– ملعقة باكينج باودر

– ملعقة فانيلا

طريقة التحضير :


– ضعي البيض والفانيلا واضربيهم جيدا ثم ابدأي بإضافة السكر تدريجياً إلى أن يزيد حجم المزيج ويتكاثف




– ضيفي الدقيق والنشا والباكينج باودر تدريجياً على مزيج البيض وحركيهم بصورة بطيئة جداً بملعقة




– صبي الخليط في صينية ثم ضعيها بفرن حامي على درجة حرارة 180




– تترك الصينية في الفرن لمدة ساعة تقريباً دون أن نفتح الفرن ، بعد إخراجها من الفرن تترك لتبرد

فوائد البايكنج باودر :


– يفيد في تنظيف الخضروات والفاكهة عن طريق اضافة كمية منه الى الماء ونقع الخضار فيها او الفاكهة لفترة .

اضرار البايكنج باودر :


احيانا يكون مضر بالجهاز الهضمي وذلك عند استخدام كميات كبيرة منه