تارت التفاح وصفة لذيذة و غنية و سهلة أيضا يحبها الأطفال ، و يفضلها الكثيرين في الشتاء ، و في مقالنا اليوم سنذكر لحضراتكم طريقة سهلة لعمل تارت التفاح .

المكونات :

كوب زبدة

2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة ملح

بيضة

صفار بيضة

1/2 كوب سكر ناعم

ملعقة صغيرة فانيلا

مكونات حشوة التفاح :

كيلو تفاح مقطع و مقشر

1/2 كوب ماء

1/2 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة قرفة

الطريقة :

1-نقوم بخلط الدقيق و السكر و الفانيلا و الملح ثم نقوم بعجنهم مع الزبدة ثم نضيف البيض و يتم العجن و نقسم العجينة نصفين .

2-تخضير الحشوة : نضع جميع مكونات الحشوة على نهار هادئة حتى الغليان مع مراعاة الحفاظ على قوام التفاح .

3-ندهن صينية و نفرد فيها نصف العجين مع ترك جزء زائد عن حجم الصينية .

4-نقوم بفرد الحشوة و نضع عليها نصف العجين الأخر مع عمل ثقوب دائرية أو عمل شرائط أو شبكة فوق الحشوة .

5-نقوم بتثبيت الطبقتين السفلية و العلوية معا ووضع العجين في الفرن حتى التسوية .

فوائد التفاح

:

ملء بالحديد و يساعد في التخسيس و

تقوية مناعة الجسم

.