طريقة عمل الدونات

دائما ما يرهقنا أولادنا في تناول الطعام ، و في هذه الحالة نفضل إختيار أطعمة مفيدة ذات قيمة غذائية عالية و في نفس الوقت تكون سهلة في عملها ، و لذلك إخترنا اليوم عرض طريقة عمل الدونات لحضراتكم .

المكونات :


3 و 1/2 كوب دقيق

بيضة

1/2 كوب حليب بودرة

1/2 ملعقة صغيرة سكر

1/2 كوب زبدة

1/2 ملعقة كبيرة خميرة

كوب ماء

1/4 ملعقة كبيرة قرفة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

زيت للتحمير

الطريقة :


1-نقوم بخلط السكر مع الخميرة جيدا .

2-نخلط الزبدة و البيض في وعاء أخر ثم نضيف الحليب و الماء و القرفة و الملح و الدقيق ثم نضيف عليهم خليط الخميرة و السكر .

3-نقلب المكونات و نعجنها جيدا مع بعضها حتى تتماسك العجينة و نغطيها و نضعها في مكان دافئ لمدة ساعنين حتى تختمر .

4-نقوم بفرد العجينة و تقطيعها على شكل دوائر كبيرة ثم نقوم بإزالة الدائرة الصغيرة في المنتصف و نضع الدوائر جانبا لمدة 15 دقيقة .

5-نقوم بتحمير فوائد العجين في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من الزيت و ترش بالقرفة و السكر .

فوائد الحليب البودر :

يحتوي على كالسيوم و بروتينات و فيتامينات و كربوهيدرات و فوسفور .

أضرار الحليب البودر :

قد يسبب تسمم عند إختلاطه بمواد أخرى مضرة .