طريقة عمل الشوربة التركية

لا غنى عن الشوربة بمائدة الغذاء ، ويمكن ان تناولها في العشاء ايضا ، نحتار كثيرا عند اختيار طبق مناسب وجديد لتقديمة للاسرة ، اليكم طريقة تحضير شوربة رائعة من المطبخ التركي

المقادير

:

– صدور دجاج

– ارز مسلوق

– صلصة طماطم

– بقدونس

– دقيق

– سمن

– زيت

– ملح وفلفل

– ماء

طريقة التحضير :


– قومي بوضع ملعقة من الزيت في اناء على النار وضيفي علية صدور الدجاج المقطعة

– ضيفي اليهم ملعقة من السمن وملعقة من الدقيق وقلبيهم جيدا

– ضيفي اليهم ملعقة من صلصة الطماطم واستمري في التقليب

– ضيفي ملعقة من الارز المسلوق و 5 اكواب من الماء وقلبيهم واتركيهم حتى الغليان وحتى تصبح متماسكة

– عند الانتهاء ضيفي الملح والفلفل و

البقدونس

وصبيها بأطباق التقديم

فوائد الزبادي :


يعتبر الزبادي مفيد جداً وغني بالعديد من العناصر المفيدة للجسم منها :

–

فيتامينات

( ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ ، ك )

– حمض لبن

– بروتينات

– كالسيوم

– حديد

– فسفور

– كربوهيدرات

– دهون

– ماء

فوائد الدجاج :


– سهل الهضم

– وقاية من أمراض القلب والشرايين

– يحتوي على كل الأحماض الأمينية المهمة في تحريك وظائف الجسم الحيوية

– يحتوي على الفوسفور ، الزنك لتقوية جهاز المناعة

– يحتوي على السيلينيوم وفيتامين B3 وB6 وحديد، وماغنيزوم وبوتاسيوم

اضرار الدجاج :


– الدجاج المهرمن له كثير من الاضرار كالاورام والسرطان وامراض الكلى لذلك لابد من التأكد من شرائها من مصادر امنه حتى نتجنب هذه الامراض