كل الأطفال و حتى الكبار يعشقون تناول الفراخ المقرمشة في المطاعم ، و الآن أصبح بإمكانك صنعها لعائلتك بطريقة سهلة مع ضمان النظافة و الجودة ، وإليكي عزيزتي الطريقة في مقالنا اليوم .

المكونات :

الخليط الجاف :

كوب دقيق أبيض ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة كبيرة ثوم بودر

ملعقة كبيرة بصل بودر

2 ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة كركم

بصل مقطع لسلق الفراخ

الخليط السائل :

بيضة

كوب حليب

طريقة التحضير :

1-خلط كل المكونات الجافة معا و هم الدقيق و الثوم البودر و الكركم و البابريكا و الملح و الفلفل و بالبصل البودر

2-خلط الخليط السائل معا مع إضافة الفلفل الأسود و رشة ملح

3-نقوم بتقطيع الفراخ على 8 قطع و سلق الفراخ في ماء مغلي و بصل

4-نغمس الدجاج في الخليط السائل ثم الخليط الجاف

5-يتم وضعهم في الثلاجة حتى يجف الخليط

6-نقوم بتسخين الزيت و تحمير الفراخ

فوائد الدجاج :

يحتوي لحم الدجاج على بروتينات و فسفور و حديد و

فيتامينات هامة للجسم

.

أضرار الدجاج :

قد تسبب الفراخ البيضاء بعض المشاكل للجسم إذا تم حقنها بالهرمونات .