كيكة البرتقال هي وصفة لذيذة و مفيدة في نفس الوقت ، و البرتقال يعطي طعم لذيذ و مختلف للكيكة التي يحبها الكبار و الصغار ، و إليكم في مقالنا اليوم وصفة سهلة لعمل كيكة البرتقال .

المكونات :

2 كوب دقيق

4بيضات

1 كوب سكر

1 كوب عصير برتقال

3/4 كوب زيت نباتي

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملح

قشر برتقال

ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :

1-نقوم بتسخين الفرن

2-نخلط البيض مع السكر و الفانيليا جيدا

3-نضيف قشر البرتقال و عصير البرتقال و الزيت و نقوم بالخلط جيدا حتى يصبح الخليط متجانس

4-نضيف الدقيق و البيكنج باودر

5-ندهن صينية مناسبة بزبدة أو زيت و نقوم بوضع المزيج

6-ندخل المزيج الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة

فوائد البرتقال

:

غني بالكالسيوم و

فيتامين سي

و ينشط الدورة الدموية و يحافظ على الكبد و الصدر

أضرار البرتقال :

يحتوي عصير البرتقال على نسبة عالية من السكر و لذلك يفضل تخفيفه بالماء