طريقة عمل كرات البيض باللحم
البيض المسلوق مفيد جدا يمد الجسم بالكالسيوم المفيد لبناء العظام ، وله طعم مميز ، عمل البيض بطريقة مميزة تجعل سفرتك جميلة مع اللحم المفروم وسهلة جدا لا تاخذ الكثير من الوقت ، مع انها بمكونات متوفرة وليست بصعبة ، الطريقة مكتوبة بالتفصيل ويمكنك عملها في اي وقت .
المقادير :
– لحم مفروم
– بقدونس
– حبة بصلة كبيرة
– ملح وكمون وفلفل اسود
– زيت
– بيض مسلوق
طريقة التحضير :
– افرمي البصلة مع البقدونس ثم اضفيها مع اللحمة المفرومة والملح والبهارات .
– خذي كمية من اللحم وافرديها ثم ضعي البيضة المسلوقة عليها واغلقي اللحم حول البيضة .
– كرري هذه الخطورة مع عدد البيضات التي قومتي بسلقها .
– احضري صينية وادهنيها ثم رصي كرات اللحم بداخلها وادخيلها الفرن .
– اخرجيها وقطعي الكرات ستجدينها بشكل وطعم مميز .
فوائد اللحم المفروم :
يحتوي اللحم المفروم على العديد من العناصر المفيدة منها :
– سعرات حرارية عالية ودهون
– بروتينات
– فيتامينات امثال B12
– نياسين
– معادن
– الصوديوم
اضرار اللحم المفروم :
– اللحم المفروم سريع التلوث والتلف إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح ويمكن ان يؤدي التسمم ، الحمى ، والضعف
