شوربة لسان العصفور بالشوفان

اليوم نقدم لك طبق رائع شوربة لسان العصفور بالشوفان ، في الواقع قد يغنيكي هذا الطبق عن وجبة بأكملها لمكوناتة المغذية والمفيدة ، منها الدجاج والشوفان ، بالاضافة الى الطعم المحبب للجميع وخاصة اطفالك

المقادير :


– لسان عصفور

– 4 ملاعق كبيرة شوفان

– دجاج قطع

– 2 حبة بصل مفروم ناعم

– 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو

– كرفس

– بقدونس

– ملعقة صلصة طماطم

– شوربة دجاج

– ملح وفلفل

– زيت زيتون

– كاري

– قرفة

طريقة التحضير :


– احضري طاسة وضعي بها الزيت والدجاج مع البصل وقلبيهم على النار جيدا

– ضيفي الملح والفلفل والكرفس وقلبيهم جيدا حتى تقترب على النضج

– ضيفي شوربة دجاج وصلصة الطماطم واتركيهم حتى الغليان

– ضيفي لسان العصفور والشوفان وقلبي الخليط جيدا

– اتركية حتى تمام النضج ثم قدمية في اطباق الشوربة

فوائد البصل :


يعتبر البصل مطهر عام ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:

– فيتامينات (أ. ب. ج)

– فسفور

– حديد

– الكالسيوم

– مادة الكوكونين التي تظيم نسبة السكر في الدم

اضرار البصل :


– ينبغي عدم الاكثار من تناول البصل لمرضى الضغط والسكر