البطاطا الحلوة للتخسيس

عدد قليل جدا منا على بينة من الفوائد الصحية من البطاطا الحلوة ، نظرا لطالما تم تصنيف البطاطا في عائلة الدهون ، ولكن يتم تحميل البطاطا الحلوة مع المواد الغذائية التي تقدم فوائد لا تعد ولا تيحصى ، ومعظمنا سوف يفاجأ أن نعرف أن البطاطا الحلوة في الواقع تساعد في فقدان الوزن

ذلك هو الغذاء النشوي ، ولكن بسبب محتوياته المغذيات الغنية ، بل هو الغذاء السوبر جدا ، خصوصا بالنسبة لأولئك الذين هم في رحلة لفقدان الوزن ، لذلك كيف يمكن ان تساعد البطاطا الحلوة في فقدان الوزن؟ دعونا نعرف!

القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة (3 أونصة) :


السعرات الحرارية : 90

الدهون: 0

الدهون المشبعة: 0

الكولسترول: 0 ملغ

الكربوهيدرات: 21 غرام

بروتين: 2 غ

الألياف الغذائية: 3 جم

الصوديوم: 36 ملغ

فيتامين A : 19218 وحدة دولية

حمض الفوليك : 6 ميكروغرام

حمض البانتوثنيك : 1 ملغ

فيتامين : B6 <1ملغ

فيتامين C: 20 ملغ

فيتامين E: 1 ملغ


الكالسيوم

: 38 ملغ


المغنيسيوم

: 27 ملغ

البوتاسيوم : 475 ملغ

النحاس : <1 ملغ

المنغنيز : 1 ملغ

الكاروتينات : 11552 ميكروغرام

كيف تساعد البطاطا الحلوة في فقدان الوزن ؟


البطاطا الحلوة هي السوبر مغذية ، أنها منخفضة في السعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف الغذائية ومحتوى الماء . دعونا نفهم كيف تساعد البطاطا الحلوه في فقدان الوزن :


1. منخفضة في السعرات الحرارية :


البطاطا الحلوة هي منخفضة في محتواها من السعرات الحرارية ، هناك 100 سعرة حرارية لكل وجبة من هذه البطاطا ، محتوى السعرات الحرارية بها أقل بكثير من البطاطا البيضاء ، والتي تحتوي على ما لا يقل عن 400-500 سعرة حرارية لكل حصة . من الواضح ، تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية تساعد في فقدان الوزن لأقل من السعرات الحرارية التي نتخذها ، و نفقد الوزن أكثر ، لذلك هي منخفضة السعرات الحرارية ومن الخضروات المغذية وينبغي أن تشكل جزءا من نظامنا الغذائي المنتظم

2. غنية في الألياف :


الألياف في الغذاء يساعد على تحسين عملية الأيض عن طريق مساعدة عملية الهضم . مع تحسين

التمثيل الغذائي

، والكربوهيدرات والدهون وهضمها بكفاءة وليس فقط تخزينها في الجسم ، البطاطا الحلوة تدعم فقدان الوزن عن طريق الحد من الشهية وتقليل إغراء وجبة دسمة

3. ارتفاع المحتوى المائي :


تتكون أجسامنا من الماء بشكل رئيسي . نقص المياه يمكن أن يسبب العديد من المخاطر الصحية . لذلك ، تناول الأطعمة التي لديها نسبة عالية من الماء يساعد الجسم كثيرا . ويمنع الإفراط في تناول الطعام . يساعد الماء أيضا في تحسين عملية الهضم . كل هذه الصفات تجعل البطاطا أداة عظيمة في حربك ضد الوزن الزائد

4. انخفاض مؤشر

نسبة السكر في الدم

:


الأطعمة التي تحتوي على مؤشر التحريض على فقدان نسبة السكر في الدم تؤدي الى انخفاض الوزن ، ومنها البطاطا الحلوة ، مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض من البطاطا الحلوة يساعد في تحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم لإبقائه ضمن نطاق السلامة . الحفاظ على مستويات السكر في الدم صحية تمنع تراكم الدهون في البطن ، وذلك لأن مستويات السكر في الدم مستقرة قد تؤدي إلى مقاومة الأنسولين ، والذي قد ينتهي به الأمر إلى السلائف إلى السمنة

نصائح :


عند شراء البطاطا الحلوة ، اختيار تلك التي هي صغيرة إلى متوسطة الحجم مع بشرة ناعمة ، يجب تجنب شراء تلك اللحى البيضاء فهي هشة تماما وتفسد تقريبا في أي وقت من الأوقات ، على الرغم من أن الجزء الخارجي يبدو ثابت ، لا تقم بتخزين البطاطا في الثلاجة ، لأنها يمكن أن تفسد

دراسات وابحاث :


ذكرت احدى الدراسات ان البطاطا الحلوه تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تساعد في معالجة الجذور الحرة في الهيئات وتساعد في فقدان الوزن ، وأيضا تعزز الفوائد الصحية الأخرى . البطاطا الحلوة تحتوي على كمية جيدة من المواد المضادة للتأكسد ، وبالتأكيد يجب أن تكون جزءا من النظام الغذائي للافراد وخاصة راغبي انقاض الوزن