طريقة سهلة لعمل كيكة السينابون

المعجنات اساسية بمطبخك ويجب ان تكوت كذلك ، اثناء الافطار او وسط النهار او اخر الليل يكون وقتها مع اكواب من الشاي او كاسات عصير تختلف حسب ما تريدون ، عندما يكون هناك زيارة للضيوف يمكنك تقديم السنابون اللذيذ الشهي اتبعي الطريقة وتعلميها جيدا .


المقادير :


– حليب مجفف

– كوب ماء دافئ

– صفار بيض

– فانيليا سائلة

– زبدة

– دقيق

– بيكنج باودر

– ملح

– سكر

– زيت ذرة


– مقادير الصلصة :


– فانيليا سائلة

– سكر بودرة

– كريمة


– مقادير الحشوة :


– سكر بني

– بندق

– قرفة


طريقة التحضير :


– اخلطي مقادير عجينة السينابون لعمل عجينة طرية مناسبة .

– ضعي العجينة بطبق مدهون بالزيت مع تغطيتها وتركها قليلا .

– افردي العجينة على طاولة واستخدمي الدقيق .

– ادهني وجهها بالزبدة وضعي البندق والقرفة والسكر البني .

– قسمي العجينة نصفين ولفي الجزءين معا بشكل رول وقطعي الرول الى قطع وضعيها بقالب الكب كيك وغطيها واتركيها مرة اخرى .

– ادخليها الفرن لتاخذ اللون الذهبي ثم اخرجيها وغطيها بقماشة نظيفة .

– اخلطي مقادير الصلصة معا لتحصلي على كريمة ثقيلة وزيني بها السينابون .


فوائد البايكنج باودر :


– يفيد في تنظيف الخضروات والفاكهة عن طريق اضافة كمية منه الى الماءونقع الخضار فيها او الفاكهة لفترة .


اضرار البايكنج باودر :


احيانا يكون مضر بالجهاز الهضمي وذلك عند استخدام كميات كبيرة منه .