لعمل وجبات مميزة بالمنزل ومختلفة كي تشعر اسرتك بالفرحة ، يجب التفكير في معظم الاكلات التي تشعرك بالبهجة اثناء عملها ، طريقة عمل كب كيك البيتزا بشكل روعة وجميل وطريقة سهلة جدا ستتعرفون عليها .

المقادير

– زيت

– دقيق

– ماء

– خميرة

– ملح

– الحشوة :

– بصل مقطع

– زيتون اخضر مقطع

– فلفل اخضر مقطع

– صلصة حمراء

– ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير :

– لتحضير العيجنة اخلطي الدقيق بالماء والملح والزيت مع الخميرة لتكوين عجينة لينة واتركيها تخمر وحضري الحشوة .

– لتحضير الحشوة ضعي البصل في الزيت ليتحمر في مقلاة على النار واضيفي اليه الفلفل والصلصة وقلبي الى ان تنضج المكونات .

– افردي العجينة بعدما تتخمر ثم قطعي العجينة الى دوائر وضعي كل دائرة داخل قالب من قوالب الكب كيك بشكل مناسب .

– زيني العجينة بالحشوة وفوقها ضعي الجبن الموزاريلا ثم ادخلي القوالب في الفرن .

فوائد البصل

:

يعتبر البصل مطهر عام ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:

– فيتامينات (أ. ب. ج)

– فسفور

– حديد

–

الكالسيوم

– مادة الكوكونين التي تظيم نسبة السكر في الدم

اضرار البصل :

– ينبغي عدم الاكثار من تناول البصل لمرضى الضغط والسكر