الزبادي ليس مجرد اعادة تصنيع من اللبن ويؤكل خام او يستخدام في بعض الوجبات والمشروبات ، هناك خبزا يدعى خبز الزبادي طري وشهي مفيد جدا كطبيعة الزبادي ، له عم يجعلك تفضله لتتناول به فطورك وعشاءك ليكون خفيف على المعدة ، اتبعوا الطريقة وحضروهاولن تندموا .

المقادير :

– علبة لبن زبادي

– دقيق ابيض

– ملح

– ربع كوب ماء

– زيت

طريقة التحضير :

– اخلطي الدقيق والملح والزيت معا واعجني .

– اضيقي الماء والزبادي تدريجيا مع العجن باستمرار لاختلاط المكونات .

– تترك العجينة مدة نصف ساعة لترتاح .

– بعد ذلك خذي منها واعملي كور كبيرة ورشيها بالدقيق .

– خذي كل كرة منهم وافرديها على حدى ثم توضع في مقلاة ساخنة على النار مدهونة زيت قليل .

– يقلب الخبز على الوجهين الى ان يحمر بدرجة بسيطة .

– حضري خبز الزبادي وقدميه وقت ما تشائين .

فوائد الزبادي

:

يعتبر الزبادي مفيد جداً وغني بالعديد من العناصر المفيدة للجسم منها :

–

فيتامينات

( ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ ، ك )

– حمض لبن

– بروتينات

–

الكالسيوم

– حديد

– فسفور

– كربوهيدرات

– دهون

– ماء

اضرار الزبادي :

الزبادي من الأطعمة المفيدة جداً للجسم ويعتقد عدم وجود اضرار من تناوله