طريقة عمل شوربة البطاطس

في الشتاء او في الصيف او ااي فصل اخر من الفصول التي نمر بها ، احتساء الشورة شئ مميز مفيد للصحة وخفيف على المعدة ، كبار السن يفضلون تناولها وكذلك الشباب لما تحتويه من طعم شهي ، اليكم تحضير شوربة البطاطس الذيذة مع مكونات سهلة ومتوفرة مثل التوست واللبن .

المقادير :


– شرائح توست

– حبتين بطاطس متوسطة الحجم

– كوب حليب

– كوب ماء

– زيت

– ثوم بودرة

– ملح

– طماطم

– بقدونس

طريقة التحضير :


– قشري البطاطس وقطعيها مكعبات ثم اسلقيها .

– خذي نصف الكمية من البطاطس واضربيها بالخلاط وضعي النصف الاخر جانبا .

– ضعي الحليب والماء والملح والثوم في قدر على النار .

– اضيفي اليه البطاطس المضروبة في الخلاط ويترك على نار هادئة .

– قطعي التوست مكعبات وحمريه .

– كذلك قطعي الطماطم والبقدونس لتزيين الطبق مع البطاطس الموضوعة جانبا

– ارفعي الشوربة عن النار وزينيها بالبقدونس والتوست ومكعبات البطاطس وقدميها ساخنة في اطباق .

فوائد البطاطس :


تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المفيدةلجسم الانسان منها :

– كربوهيدرات

– ألياف غذائية

– بروتين

– دهون

– فيتامينات ( امثال ب١ ، ب٢ ، ب3 ، بي6 ، ج )

–

الكالسيوم


– حديد

– مغنيزيوم

– فسفور

– بوتاسيوم

– صوديوم

اضرار البطاطس :


– كثرة تناول البطاطس تزيد من الوزن