وصفة حلي من دولة الامارات العظيمة اليكم ، سريعة تمتاز بوصفة مفيدة جدا للجسم وخفيفة كما انها تحضر بطريقة سهلة جدا ، الدقيق هو من احد المكونات التي لا غني عنها بالمطبخ فكيف يكون المطبخ بدون دقيق ، اليكم الوصفة بكل سهولة .

المقادير :

– دقيق

– ماء ساخن

– سكر

– هيل

– زعفران

– سمن

– زيت زيتون

– لوز مفروم

طريقة التحضير :

– قومي بقلي الدقيق حتي يتغير لونه .

– احضري قدر وضعي السكر بداخله ليذوب ثم اضيفي الماء والهيل والسمن والزعفران واغلقي القدر حتي يغلي الماء .

– اضيفي الدقيق الى خليط الماء وقلبي جيدا ثم اضيفي الزيت واللوز .

– اغلقي القدر بورق الومنيوم ثم بالغطاء وادخلي القدر ف الفرن .

– يقدم الخبيص في اطباق وهو ساخن .

فوائد زيت الزيتون

:

يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر المفيدة منها :

– مواد كربوهدراتية

– بروتين

– املاح معدنية

– السليولوز

–

فيتامينات

متنوعة

– حمض البالمتيك

– ستياريك

– لينوليك

– الجلسرين

اضرار زيت الزيتون :

– لا ينبغي استخدامه في القلي حتى لا يتأكسد ويسبب العديد من الامراض