طريقة عمل سمك سنجاري بالفرن

تحصير وجبة السمك تحتاج الى عناية ودقة ، كي تخرج الوجبة متكاملة ولذيذة وانواع السمك مختلفة وكثيرة وتحضر باكثر من طريقة ، اليكم وجبة سمك السسنجاري بالفرن اللذيذة الشهية

المقادير :


– سمك سنجاري

– بصل شرائح

– ثوم

– فلفل اسود

– كمون

– كزبرة

– طماطم مقطعة

– فلفل رومي مقطع

– زيت زيتون

– ملح

– جزر مبشور

– كوسة

طريقة التحضير :


– قمي بتنظيف السمك وافتحيها من بطنها واغسليها جيدا

– اخلطي البهارات جيدا مع الثوم والفلف الاخضر المهروس وتبلي السمك بهذه الخلطة

– اخضري صينية ورصي بها الطماطم والفلفل الاخضر الشرائح والكوسة والثوم والجزر وفوقهم رصي السمك

– توضع الصينية بالفرن لتينج السمك ثم بعد ذلك نضعه على الشواية

– يقدم السمك في اطبقا التقديم المناسبة

فوائد الطماطم

:


– تحتوي الطماطام على البروتين المفيد للجسم

– وتحتوي على فيتامين e ، a

اضرار الطماطم :


غير مفيدة لمرضي الاملاح فهي تساعد على زيادة نسبة الاملاح بالجسم