طريقة عمل السليق السعودي

تشتهر منطقة الحجاز بالمملكة العربية السعودية باشهي والذ الاكلات الخاصة بهم وبعاداتهم ، ودائما نستمتع بالاكل السعودي الذي له مذاقه الخاص والمميز ، احدى هذه الاكلات نقدمها اليكم وهي شهيرة ومفيدة جدا ولذيذة .

المقادير :


– دجاجة مقطعة منظفة

– ارز مصري

– كوب حليب

– حب هيل

– مستكة

– سمنة او زبدة

– ملح

طريقة التحضير :


– قومي بوضع الدجاجة لتسلق مع الهيل والمستكة والملح في الماء .

– اسلقي الارز بماء الدجاج المسلوق بعدما يذوب الارز استمري ف التقليب واضافة الماء الساخن .

– اضيفي الحليب والسمن الى الارز .

– حمري الدجاج ويقدم ساخن مع الارز .

فوائد الارز :


– له فوائد عديدة منها :

– يحتوي على فيتامينات مثل E-B-A-D

– يحتوي على بروتين

–

الكالسيوم


– الياف

اضرار الارز :


قد يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن .