طريقة عمل جوانح محمرة

جوانح الدجاج معظم الناس لا ياكلوها ويظنوها غير لذيذة ، ولكن هناك من يحبها ويصنع منها اشهي الوجبات اللذيذة وتقدم في افخم المطاعم ، فهي تحضر مقلية ومشوية ومحمرة ايضا ، اليوم اليكم طريقة جوانح الدجاج المحمرة المفيدة جدا والمميزة .

المقادير :


– اجنحة دجاج

– ثوم مهروس

– بصل مفروم

– كزبرة مفرومة

– عصير ليمون حامض

– فلفل

– زيت

– ماء وملح

– دقيق

طريقة التحضير :


– قومي بتنظيف الجوانح بالماء والملح والدقيق جيدا ثم توضع على النار لتغلي .

– احضر قدر وضعي البصل والزيت بداخله على النار ثم اضيفي الثوم مع التقليب ثم اضيفي الاجنحة بعد ان تصفي من ماء الغلي .

– استمري في التقليب واضيفي الفلفل حتي تحمر الاجنحة اضيفي عصير الليمون واتركيها على النار .

– بعد ذلك ضعيها في صينية في الفرن مع رشة زيت على الوجه وحمريها جيدا ثم قدميها .

فوائد الفلفل :


يحتوى على :

– مواد مضادة للاكسدة

– فيتامين c

اضرار الفلفل :


– غير مفيد لمرضي القولون والذين يعانون مشاكل في المعدة خاصة اذا كان حار