طرق الوقاية من سوء التغذية

يمكن أن يحدث سوء التغذية عندما لا يحصل الفرد على المواد الغذائية المطلوبة . الأطفال والرضع والمسنين هي أيضا دائما في خطر متزايد من سوء التغذية . يعاني الأطفال من سوء التغذية لأنها تحتاج المزيد من الطاقة والمواد المغذية خلال فترة النمو والتنمية الخاصة بهم ، في حين أن البالغين قد يعانون بسبب فقدان الشهية وانخفاض أداء الأمعاء . سوء التغذية يمكن أن يكون لها آثار على المدى القصير والطويل على صحة المرء . وبالتالي ، فمن المهم أن تعرف عن أنواع معينة من المواد الغذائية التي تساعد في الوقاية من سوء التغذية

ما هي المشاكل التي يسببها سوء التغذية ؟


– فقدان الوزن غير المتعمد

– التعب والإرهاق

– ضعف العضلات

– كآبة

– ضعف الذاكرة

– ضعف النظام المناعي

– الأنيميا

– توقف النمو

– الالتهابات الجلدية

– فقدان الشعر

– الإسهال لفترات طويلة

– الفشل الكلوي

الوقاية من سوء التغذية :



هنا بعض الأطعمة الأعلى لمنع سوء التغذية :



1 الكربوهيدرات :


الكربوهيدرات يساعد الجسم على الحصول على الطاقة . أنها تساعد أيضا في تخزين البروتين في الجسم . الدماغ يتطلب الكربوهيدرات للحصول على الطاقة ، ولكن كمية كافية من الكربوهيدرات لمدة شهر يمكن أن تتوقف عملية التمثيل الغذائي للأحماض الدهنية . هذا يؤدي إلى فقدان البروتين من الجسم ويضعف ذلك ، مما يسبب سوء تغذية

ينصح أن تأخذ 50-100 غراما من الكربوهيدرات لمنع تطور الكيتونات . المنتجات الغذائية التي تشمل الكربوهيدرات هي القمح والشوفان والسكريات ، والأرز الأبيض والمعكرونة و

العسل

2 الفواكه والخضروات :


فإنه من المستحسن للحصول على فيتامين كمية من الفواكه والخضروات الطازجة . تضمينها في نظامك الغذائي اليومي

3 البروتينات :


البروتين هو المغذيات الحيوية الموجودة في كل خلية من خلايا الجسم البشري . البروتينات أيضا تمد الجسم بالنيتروجين الخاص التي لا يمكن الحصول عليها من الكربوهيدرات أو الدهون . البروتينات هي مفيدة في تنظيم درجة الحموضة ، أو التوازن الحمضي القاعدي في الدم . يطلب من هؤلاء لتخليق الهرمونات والانزيمات . هذه ضرورية لتكوين خلايا الجهاز المناعي وأيضا . أثناء المجاعة ، كميات كبيرة من الأنسجة العضلية الحصول على إهدار وهذا يؤدي إلى اعتلال الصحة . مطلوب البروتين في كمية كافية لاستقلاب الطاقة وعملية في الكبد والكلى

فمن المستحسن أن تستهلك 10-35٪ من السعرات الحرارية اليومية كما البروتين . الأطعمة التي تشمل البروتين والبقوليات والبيض والمكسرات ، ودقيق الشوفان ، والحبوب والقمح والكينوا ، زبدة الفول السوداني واللحوم المعلبة والأسماك والفشار

4 الدهون :


الدهون تلعب دورا أساسيا في الحفاظ على صحة الجلد والشعر عندما تستهلك في غذائنا اليومي . أنها تساعد أيضا في عزل أعضاء الجسم لدينا ضد الصدمات ، والحفاظ على درجة حرارة الجسم وتعطي أداء الخلايا السليمة . الدهون هي مفيدة لتخزين الطاقة في الجسم . بالإضافة إلى ذلك ، الدهون هي أيضا مصدر جيد للأحماض الدهنية الأساسية التي هي مفيدة لمنع العديد من الأمراض ، بما في ذلك سوء التغذية

فمن المستحسن أن 30-35٪ من السعرات الحرارية اليومية يجب أن تأتي من الدهون . المنتجات الغذائية التي تشمل الدهون هي زبدة الفول السوداني والزيت والحليب كامل الدسم ، وضمان والمكسرات والبذور

5 الفيتامينات والمعادن :


الفيتامينات تلعب دورا حيويا في أداء وظائف حيوية في الجسم . الفيتامينات والمعادن تعزيز الصحة الجيدة وتوفير حماية ضد العدوى والكثير من الأمراض . كما أنها تساعد في نمو الجسم ، والتمثيل الغذائي والتخلص من الفضلات . ينصح أن تأخذ هذه من المصادر الغذائية ، ولكن إذا وجدت غير كافية كما أنها يمكن أن تكون مأخوذة من المكملات الغذائية كبديل . أنها تساعد بشكل جيد جدا في الوقاية من سوء التغذية

6 النظام الغذائي المتوازن :


تستهلك نظام غذائي متوازن مع الفيتامينات المتعددة هي طريقة واحدة لمنع سوء التغذية . هذا ويمكن أيضا أن تساعدك في التخلص من مشاكل الأسنان ، والتهاب ، وذمة ، والضعف ، و وجع اللسان ، وفقر الدم ، والتعب ، والإسهال ، والتهاب الجلد ، ووخز في اليدين وضعف النمو ، وسوء وظيفة العصب و

نزيف اللثة

7 المأكولات البحرية واللحوم :


وتشمل الأطعمة مثل الديك الرومي وسمك السلمون ، وبلح البحر ، والدجاج ، ولحم البقر ، والبيض ، وسرطان البحر ، والمحار ، والحليب التي هي مصادر غنية من

فيتامين B12



السردين

والماكريل أو صفار البيض ، والسلمون المعلب ، وحليب

الصويا

، حليب البقر يحتوي على كمية جيدة من فيتامين د ، التونة المعلبة ، والمحار والسلمون وسرطان البحر ، والرنجة والسردين أو السلمون هو مصدر غني من الأحماض الدهنية

دراسات وابحاث :


ذكرت احدى الدراسات الامريكية ان زيادة كمية المياه للفرد مع 9 اكواب كل يوم ، قد يكون عنصراً هاماً للوقاية من سوء التغذية ، فالماء هو أفضل السوائل ، كما يمكن تناول السوائل في اشكال أخرى ومنها الحساء ، القهوة مع الحليب ، شاي ، الشاي المثلج ، المصاصات ، العصائر ، ماء جوز الهند ، الحليب