البروتين لسن المراهقة

المراهقين يحتاجوا إلى البروتين لأسباب كثيرة ، بما في ذلك بناء وإصلاح العضلات ، وتعزيز صحة الجلد والشعر ، وكمضاد للالتهابات وحمل الأكسجين في الدم . البروتينات تساعد أيضا مع الانزيمات في بناء الهرمونات والفيتامينات ، وهناك أهمية خاصة بالنسبة للمراهقين . تتكون البروتينات في بناء ما يسمى بالأحماض الأمينية ، ومعظمها يمكن أن تنتج بشكل طبيعي . ومع ذلك ، هناك تسعة من الأحماض الأمينية الأساسية لجسمك ، ولكن يمكنك أن تحصل عليها من خلال الأطعمة التي تتناولها . من المهم بالنسبة للمراهقين تناول مجموعة متنوعة من البروتينات حتى الحصول على المواد المغذية الصحيحة للنمو والتنمية .

مقدار البروتين ؟


وفقا لوزارة الزراعة في الولايات المتحدة ، يجب تناول الذكور والإناث الذين يتراوح أعمارهم مابين 13 إلى 18 سنة والتي تهدف لحوالي خمسة إلى ستة أونصات من البروتينات اليومية ، والذي يقيس ما يقرب من 46 غراما يوميا للفتيات في سن المراهقة و 52 غراما يوميا لل الفتيان في سن المراهقة . وهناك خدمة الأونصة واحدة أو البروتين لما يعادل أونصة واحدة من اللحم ، ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو بيضة واحدة . استشر طبيبك إذا كنت رياضي في سن المراهقة أو إذا كنت تحصل على أكثر من 30 دقيقة من النشاط البدني في اليوم الواحد لكمية البروتين الموصى بها ، وجسمك قد يتطلب المزيد من البروتين . في حين أن معظم الأميركيين يستهلكون ما يكفي من البروتين ، مع القيام بتشجيع ابنائهم المراهقين على الحصول على البروتين اليومي الكافي .

مصادر البروتين



أول ما يتبادر إلى الذهن عند التفكير في البروتين ؟ إن معظم الناس ربما يعتقد ان اللحم ، هو بلا شك مصدر جيد للبروتين . والذي يشمل على اللحوم الأطعمة مثل لحوم البقر ، ولحم الضأن ولحم العجل ، في حين انه تشمل اللحوم على البيسون ، الأرنب ، لحم الغزال . وتشمل الدواجن الأطعمة مثل الدجاج ، البط ، والأوز . المأكولات البحرية هي أيضا مصدر جيد للبروتين . السمك ، الديك الرومي ، الدجاج ، البيض ، الحليب ، الجبن ، اللبن ، وفول الصويا ، كلها مصادر البروتين التي توفر لك تسعة من الأحماض الأمينية الأساسية . فإن بيضة واحدة مسلوقة تحتوي على ما يقرب من 7 غرامات من البروتين في حين أن حصة الطبيعية تبلغ 3 أونصة من سمك القد الذي يحتوي على 19 غراما من البروتين .

خيارات نباتية


إذا كان ابنك المراهق هو نباتي ، فمن المهم التأكد من انه يحصل على ما يكفي من البروتين لتعزيز الصحة الجيدة . من المستغرب ، بأن هناك العديد من الخيارات النباتية للبروتين . وتشمل المصادر النباتية للبروتين من البقوليات ، والمكسرات ، والبذور ، والحبوب الكاملة ، وخضار الكينوا . مجرد حصة 1 كوب من الفاصوليا يحتوي على 11.58 غراما من البروتين ، وشريحة من خبز للحبوب الكاملة فإنها تحتوي على 5.48 غرام . منتجات الصويا أيضا توفر لك مجموعة واسعة من خيارات البروتين . فمن المهم لان يستهلك ابنك المراهق على مجموعة متنوعة من البروتينات لضمان الحصول على الأحماض الأمينية الأساسية .

ملاحق البروتين


يجب اتباع المراهقين على نظام غذائي عالي البروتين ، وخاصة بالنسبة لمعظم المراهقين الذين لا يتعمدون على أي نوع من البروتين البديل . حتى لو كان ابنك المراهق هو رياضي أو يشارك في رفع الأثقال ، فمن الممكن الحصول على ما يكفي من البروتين من خلال الأطعمة المختلفة .

دراسات وابحاث


اثبتت الدراسات الامريكية ان البروتين يمكن أن يساعد المراهقين في الحصول على جسم صحي وسليم . ينصح بتناول البروتين مع المكملات الغذائية للأطفال والمراهقين . وهناك تقارير من TeensHealth عن الرياضيين في سن المراهقة بأنهم قد يحتاجوا المزيد من البروتين من المراهقين الغير نشطين ، ولكن معظم المراهقين يمكنهم الحصول على كل ما يحتاجونه من البروتين من خلال الأطعمة المتعددة . وفقا لمعهد الطب ، فإن بروتين مهم للشباب بتناول 34 غراما للأطفال البالغين من العمر 13 عاما ، و 46 غراما للبنات للأعمار من 14 إلى 18 و 52 غراما من البروتين يوميا للفتيان الذين تتراوح أعمارهم بين 14 إلى 18 سنة . الرياضيين في سن المراهقة قد يتطلب البروتين الإضافي .