طبق سعودي شعبي مميز جدا لدي السعوديين ويحضر في رمضان دائما والاشهر الاخري ، فنعرف جميعا كما روعة واختلاف الاطبقا التي يقدمها المطبخ الخليجي ودائما نحرص على تقديم اجود تلك الاطباق واشهرها .

المقادير :

– دقيق

– سمن

– سكر

– زعفران

– ماء ورد

– هيل

– مكسرات

– ماء

طريقة التحضير :

– اخلطي كل المقادير ماعدا السمن .

– احضري قدر وقومي بأذابة السمن ثم صبي الخليط فيه ثم حركي جيدا حتي تتكون عجينة لينة .

– ثم اسكبي منه في صحون التقديم .

فوائد الزعفران :

– يعتبر زيت الزعفران من اهم الزيوت التي تستخدم كمسكن للالام

اضرار الزعفران :

يحتوي على مادة تسمي بيتا أزارون وهى تسبب امراض للجسم .