بسبوسة محشية بالقشطة من حلويات رمضان الشهيرة

حلوى مميزة يحبها الجميع ، هي البسبوسة ويا حبذا لو كانت محشية ، نقدم اليكم وصفة بسبوسة محشية بالقشطة جميلة لتقدموها في رمضان بعد الافطار .

المقادير :


– سميد

– علبة ونص نستلة

– زبدة

– بيكنج باودر

– ماء دافئ


– الحشوة :


– 2 علبة قطشة

– علبة جبنة كريمة

طريقة التحضير :


– اخلطي جميع مقادير البسبوسة لعمل عجينة بسمك مناسب ثم اقسمي الخليط جزئين .

– احضري صينية مدهونة وضعي بقعرها احد جزاء الخليط .

– اخلطي الجبنة مع الكريمة ثم صبيها فوق الطبقة الاولى من خليط البسبوسة .

– صبي الجزء الاخر فوق طبقة القشطة بشكل مناسب .

– ادخلى الصينية الفرن على درجة حرارة مناسبة ثم اخرجيها بعد النضج .

– صبي عليها الشربات وقطعيها وقدميها .

فوائد البيكنج باودر :


– يفيد في تنظيف الخضروات والفاكهة عن طريق اضافة كمية منه الى الماء ونقع الخضار فيها او الفاكهة لفترة

اضرار البيكنج باودر :


احيانا يكون مضر بالجهاز الهضمي وذلك عند استخدام كميات كبيرة منه .