طريقة عمل المراصيع بالمرق

اليكم وصفى لعمل المراصيع بالمرق مميزة جدا ولذيذة ، من المطبخ السعودي ومقدمة لتكون وجبة رمضانية ممتعة ، طريقة تحضيرها سهلة ومكوناتها متوفرة لدينا بسهولة .

المقادير :


– دقيق اسمر

– ملح

– خميرة

– زيت

– مكونات المرق :

– حبة بصلة مقطعة حسب الرغبة

– زبدة

– ليمون

– هيل

طريقة التحضير :


– اعجني الدقيق بماء دافئ مع الملح والخميرة .

– بعد ذلك غطي العجينة لمدة ساعة .

– بعدها قومي بعمل كور من العيجنة .

– احضري صاجة وادهنيها زيت وضعيها على النار .

– اجعلى الكوة الواحدة مرصاع وضعيه على الصاجة على النار .

– لتحضير المرق :

– ضعي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي البصل وحمريه قليلا .

– اضيفي الليمون والهيل ثم قلبي ثم اضيفي الماء واتركي المرق يغلي .

– بعد ذلك ضعي المراصيع المجهزة في هذه الخلطة .

فوائد الليمون :


– يحتوى على:

– البروتين

–

فيتامين c


– السكريات

– الدهون

اضرار الليمون :


لا يجب تناوله بشكل مفرط فهو يحتوي على حمض الليمون الذي يعد تناوله بكثرة غير مفيد للجسم .