السعرات الحرارية في الكيوي

ثمرة الكيوي هي ثمرة غني ، ولها عدة أسماء ، بما في ذلك فاكهة الكيوي ، الكيوي وعنب الثعلب الصينية . الكيوي هو نوع من التوت الذي ينمو على الأكتينيديا deliciosa ، ومنه بني اللون .

أصبحت فاكهة الكيوي موجودة تقريبا في كل مناطق العالم ، مما يعبر عن الاقبال على زراعة الكيوي مما لديه الطلب المرتفع جدا في الأسواق التجارية . الكيوي له قيمة غذائية فريدة من نوعها ، سواء من حيث الخصائص والسعرات الحرارية المفيدة صحياً ، فقد أصبح خيارا شعبيا لأولئك الذين يهتموا بصحتهم .

السعرات الحرارية والتغذية في الكيوي

الفوائد الصحية لتناول الكيوي



1 . الحد من مشاكل الجهاز التنفسي


ربما للكيوي فوائد عديدة ومنها الفائدة الصحية المرتبطة بفاكهة الكيوي الأكثر شهرة وهي ذات الصلة بإستخدامها في الحد من أعراض مرض الجهاز التنفسي مثل الصفير والربو . وقد أظهرت الدراسات أن الكيوي وغيره من الفواكه الغنية بفيتامين (ج) في توفير الحماية الكبيرة .

ونشرت إحدى الدراسات المتعلقة بآثار فاكهة الكيوي وغيرها من الفواكه الغنية بفيتامين C . وبحثت الدراسة في 18 ،737 من الاطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ستة وسبعة سنين ، ووجدت أن الأطفال الذين لديهم أكثر اهتمام بالفاكهة الحمضية “الكيوي” لديهم فرص جيدة لخفض مشاكل التنفس بنسبة 44٪ ، مع فرصتهم في خفض مشكلة سيلان الأنف بنسبة 28٪ ، مع فرصة وجود السعال المزمن بنسبة 25٪ وفرصتهم في خفض مشكلة ضيق في التنفس بنسبة 32٪ .

2 . الحماية من الحمض النووي من التلف


معظم الفوائد الصحية للكيوي المتعلقة بالحماية من الحمض النووي من التلف وذلك من خلال محتواها العالي من فيتامين C . وذلك لأن فيتامين C يساعد على منع الضرر الذي تسببه الجذور الحرة . بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي الكيوي أيضا الكاروتينات والفلافونويد التي تساعد على حماية الحمض النووي من المعاناة من الاكسدة . هذا المزيج من العوامل التي تساعد على مجموعة متنوعة من العلاجات المتصلة بالاكسدة وتلف الحمض النووي مثل نمو السرطان ، والربو ، والتهاب المفاصل الروماتويدي .

3 . صحة القلب والأوعية الدموية


الكيوي يساعد الحفاظ على صحة الأوعية الدموية بسبب الجمع بين العناصر الغذائية المفيدة ، وتحديدا في إحتوائه على البوتاسيوم ومادة البوليفينول وفيتامين C . وهذه المغذيات الثلاثة تعمل معا على المساعدة مع مجموعة متنوعة من المراض المتصلة بصحة القلب ، مثل حماية الجسم من الجذور الحرة التي تسبب الاكسدة (وهذا بدوره يمكن أن يخلق تصلب الشرايين ، وهو سبب لأمراض القلب) ، وحماية القلب والأوعية الدموية والحد من خطر الاصابة بجلطات الدم .

الكيوي هو علاج للعديد من الامراض وأفضل من الأسبرين في تقليل التخثر لأنه لا يؤدي إلى نتائج سلبية . كما أظهرت دراسة في النرويج أن الناس الذين يتناولون من اثنين إلى ثلاثة كيوي يوميا لمدة حوالي 30 يوما فإنه يحد من مخاطر تكوين جلطات الدم بنسبة 18٪ وكذلك خفض الدهون الثلاثية في الدم بنسبة 15٪ .

4 . تحسين صحة العيون


آخر الفوائد المرتبطة بالكيوي والتي ترتبط بعينيك . الكيوي يحتوي على كل من اللوتين والزياكسانثين ، والمركبات المعززة للرؤية ، ويمكن أن يساعد على حماية الضمور البقعية .

 اللوتين على وجه الخصوص هو مادة مغذية من أصل ضوء الأشعة الفوق بنفسجية والضوء الأزرق الذي يمكن أن يسبب الضرر ، وهذا بدوره يساعد في الحماية من ضرر الجذور الحرة .

 زياكسانثين له نفس الفوائد ، فهو وسيلة ممتازة لإبطاء عملية الضمور البقعي والحماية ضد فقدان الرؤية .

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمواد المضادة للاكسدة الموجودة في الكيوي ان تعمل على تحسين حدة البصر . ويتم اعتماد هذه البيانات عن طريق دراسة من أرشيف طب العيون التي وجدت أن الضمور البقعي المرتبط العمر يمكن يخفض بنسبة 36٪ مع استهلاك ثلاث حصص من الفاكهة كل يوم .

5 . المساعدة في الحمل


الجميع يعرف أنه من المهم جدا ان تتبع نظام غذائي جيد أثناء فترة الحمل ولكن القلة من يدركون الفوائد المرتبطة بالكيوي خلال هذا الوقت . فيتامين C الموجود في الكيوي يساعد على نمو العظام والحفاظ على قوة الخلية في حين أنها أيضا تساعد الطفل على النمو مع إصلاح الأنسجة ونمو العظام . بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكيوي يحتوي على حامض الفوليك ، وفيتامين B الذي يساعد على انتاج خلايا جديدة ، مما يجعلها حيوية اثناء الحمل .

دراسات وابحاث


اثبتت الدراسات الأمريكية في اهمية الكيوي في تعزيز صحة الجهاز الهضمي لما يحتوي الكيوي على الألياف ولوازم البريبايوتكس الذي يسمح لها أن تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك .

 كما اظهرت الابحاث ان الكيوي يعزز جهاز المناعة لما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي بما في ذلك الألياف ، الفولات والزنك والفيتامينات K ، B12 ، B6 ، D و C .