طريقة بسبوسة منال العالم

مطبخ منال العالم من اشهر المطابخ في العالم العربي ، تقدم الشيف منال العالم الوصفات الصحيحة بطريقة سهلة والأكلات اللذيذة المالحة والحلوة ، العربية والغربية ، واليوم احضرنا لكم وصفة البسبوسة الرائعة من مطبخ منال العالم ، ان شاء الله ستعجبكم

المقادير

:

– كوب ونصف سميد ناعم

– كوب ونصف سميد خشن

– كوب الا ربع زبادي

– ربع كوب سمن

– كوب سكر

– كوب زبدة

– بيضة

– ملعقة بيكنج بودر

– نصف ملعقة بيكربونات الصودا

– ربع كوب جوز هند ناعم

– ملعقة ماء الزهر

– كوب حليب مركز محلى

– ربع ملعقة ملح

– فانيليا

– صنوبر ني او مقلي للتزيين

طريقة التحضير :


– قومي بتسييح الزبدة والسمن بدون تسخينها بدرجة عالية

– قومي بضرب الزبدة والسمنة والزبادي والبيض والفانليا مع بعض جيداً بالمضرب

– ضيفي السميد الناعم والخشن والسكر والبيكنج باودر والبيكربونات والملح وجوز الهند وماء الزهر

– وضربيهم بالمضرب على سرعة بطيئة حتى يتجانس الخليط

– صبي الخليط في صينية وغطيها بورق النايلون واتركيها لمدة نصف ساعة

– قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ، ادخلي الصينية الفرن لمدة 40 دقيقة

– اخرجيها من الفرن وصبي فوقها الحليب المحلى

– قدميها وزينيها بالصنوبر

فوائد السميد :


يحتوي البيض على العديد من العناصر المفيدة للجسم منها :

– الفيتامينات ( أ ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، ب6 ، ب12 ، حمض الفوليك ، سي )

– المعادن (الكالسيوم ، حديد ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، بوتاسيوم ، صوديوم ، زنك

– طاقة

– الكربوهيدرات

– الألياف الغذائية

– بروتين

اضرار السميد :


– اثبتت بعض الدراسات ان السميد الابيض غير صحي