طريقة عمل بسكويت النشا
بسكويت النشا المحبب خاصة في الافطار مع كوب الشاي ، يمكنك تجربة هذه الطريق لصنعة في المنزل بسهولة ، وان شاء سيعجب اسرتك
المقادير
:
– 3 كوب دقيق
– 1 كوب سكر بودره
– كوب ونصف نشا
– 1 كوب سمن
– 3 بيضات
– بيكنج بودر
– فانيليا
– ذرة ملح
طريقة التحضير :
– قومي بضرب السمن بالمضرب الكهربائي حتي ينعم
– ضيفي السكر للسمن واضربيهم جيداً حتي يصبح كالكريمة
– ضعي بيضتين وفانيليا للخليط واضربيهم جيداً
– قومي بنخل الدقيق والنشا مع البيكنج بودر وذرة الملح
– ضيفي خليط الدقيق للخليط واعجنيهم مع بعض جيداً
– قومي بتشكيل العجينة حسب الرغبة
– اضربي بيضة مع قليل من الفانليا وادهني بها وجه البسكويت
– ضعية في الفرن حتى يصبح لونه دهبي.
فوائد البيض :
يحتوي البيض على العديد من العناصر المفيدة للجسم منها :
– كالسيوم
– فيتامينات (د ، أ ، ب12 ، ب2، ب1)
– بروتينات
– بوتاسيوم
– ماغنسيوم
– صوديوم
– فسفور
– الأحماض الأمينية
اضرار البيض :
– يحتوي اللبن على مادة اللاكتوز وهى مادة صعبة الهضم وتؤدي الى مشاكل في المعدة لمن يعانون من صعوبة الهضم أو لديهم حساسية من هذه المادة
